職位描述
崗位職責:按所定食譜精心加工.制作面點食品;1.負責酒店自助早餐的制作.酒店員工餐制作以及廚房管理工作2.對領進的食品原材料進行驗收,正確使用和保藏食品原材料3.向負責人提供每日食品原材料申購單,做好成本控制;4.帶領幫廚工為防止食品變質,要徹底檢查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準備工作6.負責嚴格執行各項工作流程.工作標準,做好廚房開.收檔工作7.負責客人食品的供應工作,做好每日班后食品.餐料的保鮮.貯存工作8.熟悉所有出品的原料,烹飪技術及裝飾,確保所有配料的質量,確保出品達到酒店的標準。任職資格:1.年齡20-50歲,身體健康,并有健康體檢證明;2.有同崗位1年以上經驗;3.能熟練制作各種主食;4.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
公司簡介
天寶龍大酒店簡介
扶綏天寶龍大酒店位于享有“上龍之鄉、長壽之鄉”美譽的廣西扶綏縣城南的中心地帶,是商業、金融發展的核心區。酒店離廣西首府南寧40分鐘路程,離吳圩機場20分鐘路程,離崇左、憑祥分別為半小時及1.5個小時路程,交通極為方便,是通往廣西南大門的必經之路。酒店交通便利,設施齊全,是您旅游休閑、洽談商務、尊貴宴請的首選之地。
酒店主樓18層,集住宿、餐飲和商務服務于一體,擁有各類房型169間(套),客房以豪華、舒適、時尚的裝飾來體現酒店商務的風格。酒店擁有各具特色的中餐廳、宴會廳和餐飲包廂,有豐盛的中華傳統美食、地方特色名菜及風味佳肴,讓您駐足品嘗,一飽口福。
酒店裝飾,精典高雅、寬敞舒適,既蘊含著濃郁的遠古上龍文化氣息,又充分展現了現代酒店的豪華與別致,讓您充分領略和感受到雙重的酒店文化氛圍。酒店一貫秉承“要做就做最優秀”、“滿足客戶需求,超越客戶期待”的理念,把為您提供最完善、最完美的服務,始終作為酒店追求的一項重要目標,您的開心與快樂,就是酒店的滿足與追求。
上班地點
工作地址:
崇左 扶綏縣 南密路 查看上班路線
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王麒霖
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- 企業性質 有限責任
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