恭城職場問答
想找一份滿意的工作?
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想在恭城了解一下火車列車售貨員?
13*******61 2023-06-19 3個回答 142人關注
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13*******40 2023-06-21說簡單點就是收銀系統,但是不光收銀,系統一定要具備商品入庫、銷售自動扣減庫存、盤點等功能。
為什么說有了24小時無死角的監控,還需要系統的支撐?而且是“更重要”?
因為說句老實話,對內管理,聰明的員工偷貨,傻的員工偷錢,涉及錢的部分,是收銀系統基礎功能,每一家都可以很好的支持,差錢,是很好發現的事情。但是一個便利店幾萬件貨,員工工作時段一天8-12小時,在工作時段內偷偷摸摸的偷了一兩樣東西,就發生在5秒內,你還不能馬上之后,所以你要從一個月的視頻里面,找到這5秒鐘的視頻,難度是非常大的。
完備的系統,需要支持的是,店內商品,無論大小,全都有數,入庫完成后,所有商品都在賬上,根據銷售自動扣減,員工如果內盜,或者賣東西不過收銀機(即題主說的,賣了東西把錢裝自己包里),那必將會出現,庫存和實物對不上的情況。所以,之后關鍵點就在于盤點,定期盤點,最好是一個月或者兩個月,當然,如果你的系統不支持盤點功能,這項功能是無法完成的,這么多貨。盤點的目的,就是將貨品實物與賬面數量進行核對,如果出現差異,那必將有問題。
那我說說我的經驗,每月盤點一次,每次盤點3個人,需要利用盤點系統進行5-6小時的盤點,才可以完成,所以說工作量并不小。
每次盤點都會差300元以上,根據經驗,每次盤虧200-300元都屬于正常,畢竟開店做生意,社會上小偷小摸的人挺多,一個月下來,被偷一兩百,兩三百都屬于正常情況了。還有一些收銀員賣錯的,所以200-300都屬于正常情況。 -
13*******84 2023-06-20關于監控系統
監控系統的作用第一是對所有人員的震懾作用,一定要無死角的覆蓋,另外,收銀臺上方,需要布設一個帶錄音功能的高清攝像頭,所有攝像頭要24小時錄制,同事最好是滿足30天及以上的存儲,而且需要支持手機APP遠程查看,可以訪問實時和歷史的視頻。
在經營管理過程中,老板需要時不時的把店內的監控發在店內工作群里,或者單獨發給上班的營業員,比如隨便發一個“營業臺前面有垃圾,撿一下”或者“XX貨已經空了,應該補一下貨”,其目的,是讓店員知道老板經常在看監控,監控并不是擺設。讓店員有個老板經常看遠程監控,做壞事時候,自己會問自己,老板這會會不會在看啊??起到一個震懾作用。
監控除了對內,更大的作用是對外嘛,好處就不多說了,題主主要問題的是對內部售貨員的管理。 -
13*******39 2023-06-19這個問題,唯一的答案就是:借助信息化的手段+管理制度 信息化技術手段主要包含,第一,無死角的監控系統覆蓋,第二,完備的經營支撐系統,第三,匹配一定的管理制度 所以要做到老板不在的時候,營業員不私吞錢財及貨物,只有依靠信息化這個唯一的手段,而且是較為強大、完善的信息化系統和管理制度(與薪資掛鉤)
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