桂林行政總廚招聘(有提供住房)
桂聘提供2025年12月桂林行政總廚最新招聘,臨桂區(qū)3條七星區(qū)1條,平均工資約為6277元,有五險(xiǎn)等,更多行政總廚行政總廚/廚師長(zhǎng)餐飲行政總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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西廚廚師長(zhǎng)
5000-5500元1小時(shí)前
周女士招聘崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間:9:00-18:00,月休5天
有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào) -
餐飲總監(jiān)
12000-25000元- 五險(xiǎn)
- 周末雙休
- 提供住房
- 崗位晉升
- 工作餐
- 項(xiàng)目提成
2小時(shí)前
趙小姐招聘【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)廚房與餐廳的日常運(yùn)營(yíng)與管理,確保食品安全、成本控制、后廚與樓面的有效協(xié)調(diào),以及整體餐飲服務(wù)的質(zhì)量。
2、需要制定并執(zhí)行餐飲策略,提升顧客滿意度,同時(shí)確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。
3、根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日做餐飲活動(dòng)及菜品策劃。
【任職要求】
- 至少擁有3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程。
- 擁有行政總廚或同等高級(jí)管理職位的經(jīng)驗(yàn),具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,具有團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌能力。
- 在中餐廳或西餐廳有豐富的店面管理經(jīng)驗(yàn),熟悉多種菜系(如粵菜、川菜、西餐)的運(yùn)營(yíng)。
- 熟悉食品安全管理、成本控制及餐飲服務(wù)流程,持有食品安全管理師證及食品健康證。
- 熟練操作辦公軟件。 -
廚師長(zhǎng)
6000-6500元- 五險(xiǎn)
- 周末雙休
- 提供住房
- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 培訓(xùn)提升
2025-12-11
滕女士經(jīng)理崗位職責(zé):
1.?統(tǒng)籌廚房日常生產(chǎn),根據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求制定周/月食譜,確保菜品安全、均衡、準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。
2.?監(jiān)督食材驗(yàn)收、加工烹飪、餐具消毒全流程,嚴(yán)控菜品質(zhì)量與成本,杜絕浪費(fèi)。
3.?管理廚房團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)排班、技能培訓(xùn)與衛(wèi)生安全考核,落實(shí)各項(xiàng)食品安全規(guī)范。
4.?配合學(xué)校及監(jiān)管部門檢查,做好臺(tái)賬記錄,及時(shí)整改問(wèn)題,保障師生飲食安全。
任職要求:
50歲以下,有健康證,15年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),5年以上廚師長(zhǎng)經(jīng)歷,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)。
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桂林行政總廚招聘工資
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