職位描述
崗位職責(zé):
1.?統(tǒng)籌廚房日常生產(chǎn),根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)需求制定周/月食譜,確保菜品安全、均衡、準(zhǔn)時供應(yīng)。
2.?監(jiān)督食材驗(yàn)收、加工烹飪、餐具消毒全流程,嚴(yán)控菜品質(zhì)量與成本,杜絕浪費(fèi)。
3.?管理廚房團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)排班、技能培訓(xùn)與衛(wèi)生安全考核,落實(shí)各項(xiàng)食品安全規(guī)范。
4.?配合學(xué)校及監(jiān)管部門檢查,做好臺賬記錄,及時整改問題,保障師生飲食安全。
任職要求:
50歲以下,有健康證,15年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),5年以上廚師長經(jīng)歷,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)。
公司簡介
桂林海陸空農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司坐落于山清水秀的廣西壯族自治區(qū)桂林市。海陸空以農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ),集傳統(tǒng)營銷、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品城市體驗(yàn)館、智能化銷售終端運(yùn)營、物流配送、售后服務(wù)于一體,是一家綜合性農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營服務(wù)公司。
? ? ? ?為鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)成果、接續(xù)推動鄉(xiāng)村全面振興,海陸空公司在資源縣瓜里鄉(xiāng)建立了300多畝有機(jī)稻種植基地,帶動貧困戶120戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及扶助部分脫貧戶種植專業(yè)種植綠色無公害農(nóng)副產(chǎn)品,取得了優(yōu)異的扶貧帶效成績。
? ? ? ?公司于2020年通過了國家消費(fèi)扶貧工作系統(tǒng)的審核,獲得國家扶貧產(chǎn)品認(rèn)證。為更好的將資源縣的幫扶產(chǎn)品在更大的范圍進(jìn)行推廣,海陸空積極與脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(832平臺)、中國社會扶貧網(wǎng)廣西特色館鄉(xiāng)村振興全國消費(fèi)幫扶中國社會扶貧網(wǎng)廣東館、廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易網(wǎng)、廣東東西優(yōu)選網(wǎng)(小程序)、廣東省深圳市圳幫扶(小程序)、A+福利站(卓望中國移動采購平臺)等幫扶產(chǎn)品銷售平臺展開合作,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興偉大理想貢獻(xiàn)力量,攜手社會各界同心共筑中國夢!
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)沙塘路28號 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務(wù)有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)餐廳后廚的整體管理運(yùn)營,設(shè)計(jì)和組織制作安全衛(wèi)生的菜品,控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作,監(jiān)智食品制售,按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中,西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系,根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決于家付愛樣的人高調(diào)動。 3 研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點(diǎn),組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,收集食客對食品質(zhì)量的意見,善處理相關(guān)投訴。 5 督導(dǎo)各廚房管理人員,科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等,更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。1小時內(nèi)
關(guān)小姐人事專員 -
2025-11-27
章老板老板
- 桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時間 6年(2018年12月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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面點(diǎn)師
¥4000-5000元
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)