賀州廚師長招聘
桂聘提供2025年12月賀州廚師長最新招聘,八步區2條,更多廚師長行政總廚/廚師長中餐廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲副經理
6000-7000元2025-12-03
黃伙有崗位職責:
1、協助部門經理做好各項工作,對經理負責并報告工作。
2、負責餐飲部服務員的崗位業務培訓,督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓工作、提高全員業務素質。
3、負責督促廚師紀律、倡導民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。
5、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發展良好的客戶關系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經營情況。
8、在部門經理離店期間或休息時,代行部門經理職責。 9、5年以上行業經驗,2年以上同崗位工作經驗,有中餐經驗。 -
行政總廚
8000-12000元2025-12-03
彭福創崗位職責:
1、負責廚房出品運營管理工作;
2、對廚房人員進行培訓管理及考核;
3、按季度、月度推出新菜品;
4、重點跟進當天配送的原材料把關,庫存管理;
5、領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、中專及機上學歷,有大型餐飲5-8年以上的行政總廚管理經驗;
2、數悉廚房出品的操作流程,菜品研發過程,成本把控等相關經驗。
約 2 個崗位
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