中餐廳店長

職位描述

1、搞好公共關系不斷開發新客源，鞏固老客戶建立客戶檔案，定期做好老客戶的回訪工作（每月26日檢查營銷經理生日客戶回訪），樹立良好的企業形象，創造良好的外部環境。

2、建立和健全餐廳設備、器具臺賬并認真實施監督，以防餐廳資產的流失。

3、接受并妥善處理顧客的投訴，主動征求顧客意見，認真改進工作以維護餐廳聲譽。

4、堅持做好員工的思想教育工作，增強員工的歸屬感、責任感，嚴格執行《新員工養成計劃》。提高員工的自律性，創造和諧的氛圍，增加團隊精神。

5、做好員工的考核和評估工作，并有計劃的對員工進行在崗培訓，以增強其服務意識，提高其業務技能和綜合素質。

6、負責按財務制度逐日審核營業報表、采購報銷單及其它費用的報銷憑證。

7、負責審核員工簽到表、排班表、考勤表、工資表、員工培訓記錄等。

8、定時召開樓面與廚房的溝通會議，有效的協調客情反饋意見、各式宴席預訂準備事項、各崗位的有效溝通。

9、及時參加公司要求的各項會議，并及時有效的把會議內容傳達到各部門，監督落實進度并做出整改計劃。 

公司簡介

桂林小辣椒餐飲連鎖創立于2004年，由最初的不足20平方的小店發展到目前總營業面積近萬平的高檔酒樓，17年來專心專注研發攻關地道桂林味道，將經典桂林菜發揚光大，深受桂林的歡迎。目前，小辣椒開展連鎖化經營，擁有先進的品牌戰略理念和強大的營銷推廣能力，設有靈川店、鴻運店、全州店、臨桂店、恭城店、中心廣場婆婆家、八里街婆婆家共7家店，已經成為桂林最受歡迎的連鎖餐飲品牌之一，經過小辣椒人的不懈努力，小辣椒餐飲從體驗、衛生、產品、服務等多方面成為桂林菜運營的標準模式，為小辣椒桂林菜走出桂林，走向全國打下堅實基礎。小辣椒正處于高速發展時期，2021年，我們期待您的加入，共創偉業。


       鴻運店：桂林靈川八里街八里三路人人樂旁?
       靈川店：桂林靈川龍頭嶺中匯酒店二樓
       臨桂店：桂林臨桂西城區世紀大道太子酒店二樓?
全州店：桂林全州縣三江路萬匯城1#
恭城店：桂林恭城縣茶西路油茶小鎮（原老水泥廠）
婆婆家-八里街店：桂林靈川八里街310對面川東二路61號
婆婆家-中心廣場店：桂林市社保局與麥當勞中間巷口上二樓（文化宮旁）