柳州餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)招聘
桂聘提供2025年12月柳州餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)最新招聘,城中區(qū)1條,平均工資約為5117元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,有五險(xiǎn)等,更多餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)連鎖餐飲督導(dǎo)連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲主管
6000-7500元- 五險(xiǎn)
- 公積金
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
- 績(jī)效獎(jiǎng)金
2025-12-20
韋女士人事(一)崗位職責(zé)
1.熟悉咖啡、飲品、簡(jiǎn)餐、西餐等餐飲品類(lèi)全流程運(yùn)營(yíng),包括前廳服務(wù)、后廚管理、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)等,掌握《食品安全法》及餐飲服務(wù)規(guī)范中針對(duì)冷飲品等特殊衛(wèi)生要求。
2.建立各業(yè)態(tài)專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),制定設(shè)備維護(hù)規(guī)程及原材料儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)執(zhí)行
3.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,檢查下屬崗位的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門(mén)做好衛(wèi)生清潔工作;
4.配合人事部進(jìn)行人員招聘、培訓(xùn)、考核能力,制定招聘標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織技能考核;
5.分析業(yè)態(tài)目標(biāo)客群需求,根據(jù)消費(fèi)者需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)、制定營(yíng)銷(xiāo)方案,推動(dòng)營(yíng)收增長(zhǎng);
6.建立供應(yīng)鏈管理體系,制定采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)與庫(kù)存周期,掌握食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、損耗控制技巧,合理規(guī)劃人力成本,確保門(mén)店盈利水平;
7.分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù),優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),淘汰滯銷(xiāo)單品,推出高毛利特色產(chǎn)品,提升業(yè)態(tài)整體盈利水平;
8.協(xié)助上級(jí)對(duì)接各部門(mén)之間溝通協(xié)調(diào)工作;
9.完成上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。
(二)任職要求
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,25~40周歲;
2. 有2年及以上同等崗位管理經(jīng)驗(yàn),1 年以上咖啡、飲品、簡(jiǎn)餐或西餐業(yè)態(tài)管理經(jīng)驗(yàn),具備連鎖咖啡廳 / 西餐廳運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.掌握餐飲業(yè)態(tài)設(shè)備、廚具的操作與維護(hù)知識(shí),能獨(dú)立制定菜單與定價(jià)策略,具備創(chuàng)新意識(shí)、成本核算與利潤(rùn)分析能力,能獨(dú)立統(tǒng)籌人員安排、成本控制、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo);
4.具備很好的工作執(zhí)行力、顧客服務(wù)意識(shí);熟悉基本辦公軟件使用;具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,有高尚的職業(yè)道德,身體健康。
約 1 個(gè)崗位
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柳州餐飲督導(dǎo)招聘工資
¥
5117
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 18K,最多人拿:3K
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1.4%2K
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17.8%3K
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11.6%4K
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13.7%5K
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12.3%6K-8K
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2.7%8K-1W
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4.8%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷98.9%
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高中1.1%
柳州餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98.9%,高中占1.1%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)98.9%
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1-3年1.1%
柳州餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占98.9%,1-3年占1.1%。