職位描述
崗位職責:1、負責餐廳的傳菜工作;2、完全了解菜品及價格,以便隨時為客人服務;3、服從管理安排。任職資格:1、20—40歲,男女不限,五官端正,普通話流利,男1、70米,女1、60米;2、身體健康,反應靈敏,速度快;3、踏實肯干,做事認真負責;4、服從領導管理,為人友好和善。工作時間:
公司簡介
柳州菜飲食文化博物館于2013年1月12日成立,是廣西*家以餐飲文化為主題的民間博物館。位于屏山大道339號金利達大廈,地理位置優越,毗鄰于箭盤山公園與二十五中之間;交通便利,可乘坐36、42;門口設有大型停車場,為客人提供了便捷的就餐環境。柳州菜飲食文化博物館融合了柳州及周邊地區的美食精髓,除了挖掘酸魚、酸肉、燒蔗、芙蓉酥等各種柳州傳統土菜,還將在鞏固傳統的基礎上不斷改良創新發展,包括冬菇、冬筍、百朋蓮藕、三防鴨、柳江河魚蝦甚至海鮮,都可以用在柳州菜當中。館內員工100人左右,擁有一支高素質的管理人員及技術過硬的員工隊伍,所接待的是中高端客戶。我們將始終秉承顧客至上的服務理念,積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展,努力把博物館打造成為柳州的窗口,把柳州菜打造成為第九大菜系,讓全國游客,甚至全世界游客初到柳州,就知道柳州有一座可以吃的博物館,柳州味道·就在這里,我們熱情的期待與歡迎社會各界人士的蒞臨!
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傳菜員3000-4000元柳州-魚峰區-協和家園集美郡廣西璟源酒店管理服務有限公司酒店/旅游1.負責開餐前的傳菜準備工作,并協助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。 2.負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時傳送給餐廳值臺服務員。 3.負責將值臺服務員開出的并經收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。 4嚴格把好飯菜食品質量關,不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。 5.嚴格執行傳送菜點服務規范,確保準確迅速。 6.與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系,搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系 7.負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。 8.負責傳萊用具物品及菜廊的清潔衛生工作。 9.積極參加各種業務培訓,提高服務水平,完成上級交待的工作2025-12-02
楊兵 -
2025-12-02
唐琳峰
- 柳州市柳州菜飲食文化博物館
- 所在行業 餐飲/陶瓷
- 成立時間 12年(2013年1月21日)
- 企業性質 有限責任
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