職位描述
1、開餐前做好傳菜準備工作，并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品。
2、將值臺服務員開出的并經賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。
3、準確及時地將廚房蒸制好的菜肴、食品傳送給餐廳值臺服務員。
4、嚴格執(zhí)行傳送菜點服務規(guī)范，確保準確及時。
5、嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜點可拒絕傳送。
6、負責傳菜用具物品及走廊的清潔衛(wèi)生工作。
7、協(xié)助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。
8、與值臺服務員和廚房內堂保持聯系，搞好餐廳與廚房的關系。
9、積極參加各種業(yè)務培訓，提高服務水平。
10、完成上級交派的其他工作。
原標題：《餐飲傳菜員》
上班地點
工作地址：
柳州市高新二路16號博藝大廈1-1 查看上班路線
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傳菜員3000-4000元柳州-魚峰區(qū)-協(xié)和家園集美郡廣西璟源酒店管理服務有限公司酒店/旅游1.負責開餐前的傳菜準備工作，并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。 2.負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時傳送給餐廳值臺服務員。 3.負責將值臺服務員開出的并經收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。 4嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。 5.嚴格執(zhí)行傳送菜點服務規(guī)范，確保準確迅速。 6.與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系 7.負責協(xié)助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。 8.負責傳萊用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。 9.積極參加各種業(yè)務培訓，提高服務水平，完成上級交待的工作2025-12-15
楊兵 -
2025-12-15
唐琳峰
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一般項目：餐飲管理；企業(yè)管理；單位后勤管理服務；企業(yè)形象策劃；市場營銷策劃；貨物進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；電子產品銷售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；日用百貨銷售；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；酒類經營；出版物互聯網銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：餐飲管理；酒店管理；企業(yè)總部管理；禮儀服務；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；企業(yè)形象策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商務代理代辦服務；市場營銷策劃；外賣遞送服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：煙草制品零售；酒類經營；餐飲服務；食品銷售；食品互聯網銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務;食品生產;食品銷售;道路貨物運輸（不含危險貨物）;城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;農副產品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動;外賣遞送服務;物業(yè)管理;運輸貨物打包服務;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）;裝卸搬運;初級農產品收購;單位后勤管理服務;餐飲器具集中消毒服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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動物疾病的預防、診斷、治療和動物絕育手術，兼營用品銷售、寵物美容。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：食品生產；食品經營；食品經營（銷售預包裝食品）；食品經營（銷售散裝食品）；食品互聯網、食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；餐飲服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨、機械設備、辦公用品、金屬礦石、金屬材料、建筑材料、電工器材、五金產品、汽車零配件、塑料制品銷售；非居住房地產租賃；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動） -
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- 廣西融公館餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/寵物
- 成立時間 3年（2022年9月20日）
- 企業(yè)性質 有限責任
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