職位描述
崗位職責(zé)： 1. 按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮。 2. 開(kāi)餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。 3. 保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里。 5. 傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。 6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 7. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用。 8. 負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作 9. 做好收市，***按桌倒，空酒瓶擺放整齊。 任職資格： 工作時(shí)間：8小時(shí) 可直接撥打人事電話(huà)
公司簡(jiǎn)介
?鑫水灣坐落于柳州市城中區(qū)桂中大道文源華都12棟，是一家集海鮮、農(nóng)副產(chǎn)品賣(mài)場(chǎng)、餐飲于一體的綜合性商城。
鑫水灣總面積約七千多平方米，一樓為海鮮、淡水魚(yú)及農(nóng)副產(chǎn)品自購(gòu)商場(chǎng)；二樓為早茶、中午茶及各式宴席，主打粵菜、湘菜，兼廚本地菜；三樓為豪華包廂。可同時(shí)接待一千多人用餐。酒樓配套大型專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)，車(chē)位500余位。
鑫水灣勵(lì)志打造”舌尖上的柳州”，廚師團(tuán)隊(duì)均來(lái)自廣東、湖南知名廚師。食材均來(lái)源優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，全國(guó)各港口天然海鮮直運(yùn)鑫水灣。?
鑫水灣薈萃了全國(guó)各地美食佳肴，集名人之所想象，凡人之所求，
是您用餐最佳首選之處！
上班地點(diǎn)
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2025-12-19
陳慷 -
傳菜員3000-4000元柳州-魚(yú)峰區(qū)-協(xié)和家園集美郡廣西璟源酒店管理服務(wù)有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。 2.負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。 3.負(fù)責(zé)將值臺(tái)服務(wù)員開(kāi)出的并經(jīng)收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房?jī)?nèi)堂口。 4嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。 5.嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速。 6.與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(tái)(餐廳)與后臺(tái)(廚房)的關(guān)系 7.負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。 8.負(fù)責(zé)傳萊用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。 9.積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級(jí)交待的工作2025-12-15
楊兵
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傳菜員3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)火鍋店招聘?jìng)鞑藛T服務(wù)員各一名 底薪2700-3000 月休4天包吃包住2025-12-15
唐琳峰
相關(guān)企業(yè)
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計(jì)算機(jī)技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；出版物零售；住宅室內(nèi)裝飾裝修。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；物業(yè)管理；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；企業(yè)管理咨詢(xún)；信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；旅客票務(wù)代理；票務(wù)代理服務(wù)；日用百貨銷(xiāo)售；日用品銷(xiāo)售；日用雜品銷(xiāo)售；家具銷(xiāo)售；五金產(chǎn)品零售；燈具銷(xiāo)售；建筑裝飾材料銷(xiāo)售；日用陶瓷制品銷(xiāo)售；體育用品及器材零售；家用電器銷(xiāo)售；服裝服飾零售；家居用品銷(xiāo)售；衛(wèi)生潔具銷(xiāo)售；建筑材料銷(xiāo)售；電子產(chǎn)品銷(xiāo)售；機(jī)械設(shè)備銷(xiāo)售；針紡織品銷(xiāo)售；珠寶首飾零售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；寵物食品及用品零售；畜牧漁業(yè)飼料銷(xiāo)售；禮品花卉銷(xiāo)售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；化妝品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；鞋帽零售；皮革制品銷(xiāo)售；眼鏡銷(xiāo)售（不含隱形眼鏡）；鐘表與計(jì)時(shí)儀器銷(xiāo)售；箱包銷(xiāo)售；母嬰用品銷(xiāo)售；第二類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；第一類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售；玩具銷(xiāo)售；照相機(jī)及器材銷(xiāo)售；照相器材及望遠(yuǎn)鏡零售；包裝服務(wù)；食品用塑料包裝容器工具制品銷(xiāo)售；塑料制品銷(xiāo)售；紙制品銷(xiāo)售；軟木制品銷(xiāo)售；日用木制品銷(xiāo)售；橡膠制品銷(xiāo)售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；住房租賃；租賃服務(wù)（不含許可類(lèi)租賃服務(wù)）；洗染服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；企業(yè)形象策劃；市場(chǎng)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；廣告制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；平面設(shè)計(jì)；禮儀服務(wù)；園林綠化工程施工；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；酒店管理；企業(yè)總部管理；禮儀服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；企業(yè)形象策劃；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；商務(wù)代理代辦服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；外賣(mài)遞送服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：煙草制品零售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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接受主體委托從事房地產(chǎn)物業(yè)管理、咨詢(xún)服務(wù)；家政、洗衣服務(wù)；水電安裝及維修；人工游泳池的管理；停車(chē)服務(wù);房屋租賃；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)；食品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：露營(yíng)地服務(wù)；酒店管理；日用百貨銷(xiāo)售；非居住房地產(chǎn)租賃；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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瓶裝酒批發(fā)零售，餐飲管理，小型餐飲。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目:酒店管理;以自有資金從事投資活動(dòng);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù);禮儀服務(wù);婚慶禮儀服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));住房租賃;停車(chē)場(chǎng)服務(wù);日用品銷(xiāo)售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售散裝食品）；餐飲服務(wù)；食品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，票務(wù)信息咨詢(xún)；工藝美術(shù)品、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售；卷煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
- 柳州市柳東新區(qū)鑫水灣海鮮商城
- 所在行業(yè) 餐飲/商場(chǎng)
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
