職位描述
一、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,傳達(dá)并執(zhí)行其指標(biāo),向其匯報(bào)工作。協(xié)助制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程、各崗位職責(zé),布置每日任務(wù),合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運(yùn)作。
三、熟悉原材料種類,對(duì)原材料質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。
四、負(fù)責(zé)控制質(zhì)量,檢查操作規(guī)范,督促員工遵守操作程序。
五、檢查廚房每日的衛(wèi)生,檢查廚房的出品質(zhì)量,把食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)。
公司簡介
廣西柳州聚仁食品科技有限公司是一家集食品技術(shù)研發(fā),方便食品、農(nóng)副產(chǎn)品、預(yù)包裝食品等生產(chǎn)及銷售為一體的,具有跨區(qū)域、網(wǎng)絡(luò)化、信息化、智能化等特點(diǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)。
公司位于廣西柳州市柳江區(qū)新興工業(yè)園興福路16號(hào),總注冊(cè)資金1000萬,旗下現(xiàn)有員工100余人,擁有1500平方米貨物倉儲(chǔ)空間,2500平方整潔的生產(chǎn)廠房和先進(jìn)的包裝及殺菌設(shè)備。
作為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的食品生產(chǎn)企業(yè),公司還進(jìn)軍電商領(lǐng)域,打造以智能倉儲(chǔ)為核心,干線運(yùn)輸、城市配送等一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈新型服務(wù)系統(tǒng)。公司運(yùn)用ISO9001質(zhì)量管理體系,為客戶提供安全可靠、省心省力、便捷高效的食品享受。
公司開辟多平臺(tái)的雙贏合作模式,與多家知名企業(yè)達(dá)成友好合作關(guān)系,滿足各種食品原料供應(yīng)、產(chǎn)品運(yùn)輸、倉儲(chǔ)管理、產(chǎn)品配送等需求,構(gòu)建可靠高效的食品生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)。
自成為柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)會(huì)員單位以來,堅(jiān)持選優(yōu)質(zhì)食材,做放心食品,希望成為廣大群眾喜歡和尊敬的食品企業(yè),同時(shí)以客戶需求為導(dǎo)向,以創(chuàng)新物流、智能服務(wù)為導(dǎo)向,隨著設(shè)施規(guī)模的不斷加強(qiáng),逐至全國區(qū)域。先進(jìn)的運(yùn)營理念、合理的定價(jià)機(jī)制、完善的服務(wù)制度使得廣西柳州聚仁食品科技有限公司在食品領(lǐng)域獲得了業(yè)內(nèi)客戶的充分贊揚(yáng)和肯定,奠定了今后的輝煌歷程。
上班地點(diǎn)
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