職位描述
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準。
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作。
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正。
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜。
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好。
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度。
7、搞好本班組與其他班組的協調。
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
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李穎人事總監
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- 柳州市漁豐港餐飲管理有限公司
- 所在行業 包裝/餐飲
- 成立時間 7年（2018年5月25日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
