職位描述
1、負責管理餐飲部各個出品檔口的出品質量，與餐廳相互密切聯系工作，把好出品質量關，努力為賓客提供高品質的出品。 2、參加部門每周的工作例會和市場分析會議，將酒店各項方針、政策貫徹落實到基層工作之中； 3、熟悉掌握本轄區和各項物資的數量、規格和用途，并妥善保管和使用； 4、負責本轄區設施設備的維護和保養； 5、督導和檢查傳菜部員工的各項工作，發現問題及時指出和糾正； 6、開餐前檢查屬下員工的儀容儀表，并布置任務，進行分工； 7、熟悉當餐廚師長的特介和急推品種，及時了解各種菜肴的供應情況； 8、在營業時間要親自組織和指揮本部門的服務工作； 9、傳菜過程中要不斷檢查出品提質量，掌握好傳菜速度和順序； 10、負責本部門員工的培訓和考核工作，負責對本部門員工的每月浮動工資進行評核； 11、領導本班人員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。 12、負責安排傳菜部、管事部員工的工作班次及調休等。 13、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 14、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 15、完成上級領導布置的其他工作。 職位要求： 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 熟悉粵菜、湘菜，海鮮等的制作方法及醬料搭配。 3、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 4、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。
公司簡介
柳州市嘉意酒店投資有限責任公司是一家專業的酒店管理投資公司，目前旗下管理柳州市卡意酒店，卡意酒店是嘉意酒店投資有限責任公司與十一冶集團共同成立，卡意酒店位于十一冶大廈1-13層，占地面積12000平方米，卡意酒店擁有豪華、高雅、環境舒適的各類客房156間，中式餐廳承接早茶、宴席，有餐位400余位，兩個大小會議室，可滿足各類賓客的要求。目前嘉意酒店正在承接更多酒店的管理咨詢工作，需大量有才之士加入！
上班地點
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餐廳領班2800-3500元柳州-柳北區 高中以上 1年以上柳州市紫荊花酒店有限責任公司酒店/旅游餐廳領班的崗位職責及工作流程如下： 崗位職責： 組織協調：合理安排員工工作任務，協調團隊合作，監督工作過程，解決矛盾。 培訓發展：負責新員工培訓，提升員工工作能力，組織衛生、服務質量等培訓。 質量控制：監督服務態度和質量，處理顧客投訴，指導員工遵守規定。 營運支持：協助經理制定執行計劃，協調資源，撰寫報告。 安全管理：確保員工規范操作，指導安全使用設施設備，巡查安全隱患。 工作流程： 接班準備：查閱前班留言，檢查衛生和設備，清點現金，交接工作。 人員安排：根據營業狀況分配崗位，明確任務。 服務協調：監督服務，解決矛盾，處理投訴。 培訓指導：培訓新員工，提升服務水平。 工作記錄：記錄員工工作，統計考勤，匯報進展。 安全管理：巡查安全，處理問題。 關店準備：安排清潔，清點現金，交接工作。 餐廳領班通過執行上述職責和流程，能有效管理員工，提升效率和服務質量，確保餐廳運營安全有序。2025-12-08
李穎人事總監 -
2025-12-08
鐘玲 -
餐廳領班/主管4000-5000元柳州-柳城縣崗位職責: 1.監督餐廳前廳的日常運營，確保服務質量； 2.組織員工，協調工作，確保餐廳流程順暢； 3.提升服務團隊的整體表現，保證顧客滿意度； 4.處理前廳的日常事務，確保問題及時解決。 5.會使用簡單的收銀系統 任職要求： 1.具備優秀的溝通能力和團隊協作精神； 2.對餐飲服務行業有深厚的理解和熱情； 3.能夠有效管理前廳事務，具備領導力； 4.能夠迅速應對和解決突發事件。2025-12-02
王旭
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餐飲前廳經理/領班5000-6000元柳州-魚峰區-金盛廣場柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業柳喜辣所屬公司旗下品牌餐飲店，滿撈撈·醬香雞煲 誠聘。 門店經營狀況良好，業績優異，環境優美，期待你的加入~！ 崗位職責: 1.負責餐飲前廳的日常管理和運營工作 2.監督和提升服務質量，確保顧客滿意度 3.協調員工工作，提高團隊效率和協作能力 任職要求: 1.具備出色的溝通能力和團隊管理能力 2.能夠有效處理前廳運營中的各種情況 3.對工作有熱情，能夠承擔工作壓力，保證工作質量2025-11-30
李小姐
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一般項目：餐飲管理；企業管理；單位后勤管理服務；企業形象策劃；市場營銷策劃；貨物進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；電子產品銷售；服裝服飾批發；服裝服飾零售；日用百貨銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；酒類經營；出版物互聯網銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
食品加工；農副產品、預包裝食品銷售；網上銷售產品（法律法規禁止的項目除外）；食品生產技術研發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓；貨物進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
提供旅客住宿服務、餐飲服務、會展服務、停車場服務、健身服務、生活美容服務、浴足按摩服務，食品銷售，卷煙、雪茄煙零售，場地租賃。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
投資管理服務，商務信息咨詢服務，房地產信息咨詢服務，房地產商品交易居間、代理、行紀。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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預包裝食品批發兼零售；農副產品、日用百貨、辦公用品、機械設備、機電設備、文體用品、服裝鞋帽、五金交電、家用電器銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：母嬰用品銷售；日用百貨銷售；保健食品（預包裝）銷售；特殊醫學用途配方食品銷售；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售；個人衛生用品銷售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；玩具銷售；市場營銷策劃；文具用品零售；廣告制作；平面設計；化妝品零售；化妝品批發；日用口罩（非醫用）銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；電子產品銷售；家用電器銷售；紙制品銷售；辦公用品銷售；母嬰生活護理（不含醫療服務）；勞動保護用品銷售；產業用紡織制成品銷售；塑料制品銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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生產銷售變態反應原制品、體內診斷試劑（詳見《中華人民共和國藥品生產許可證》），二類：醫用化驗和基礎設備器具的銷售（詳見《中華人民共和國醫療器械經營企業許可證》）。 研究開發口服脫敏藥、生物及化學制劑藥品、生物及化學醫藥原料、醫藥包裝材料、保健食品以及研究開發上述產品所需的機械設備、儀器儀表；并提供相關技術咨詢、咨詢服務；經營進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
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一般項目：酒店管理；市場營銷策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；咨詢策劃服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用百貨銷售；國內貿易代理；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：食品生產；食品經營；食品經營（銷售預包裝食品）；食品經營（銷售散裝食品）；食品互聯網、食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；餐飲服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨、機械設備、辦公用品、金屬礦石、金屬材料、建筑材料、電工器材、五金產品、汽車零配件、塑料制品銷售；非居住房地產租賃；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目:食品銷售;煙草制品零售;酒類經營;餐飲服務;城市配送運輸服務（不含危險貨物）（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:食品銷售（僅銷售預包裝食品）;保健食品（預包裝）銷售;食用農產品零售;農副產品銷售;新鮮蔬菜批發;新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發;新鮮水果零售;水產品批發;水產品零售;非食用植物油銷售;日用百貨銷售;日用品批發;日用品銷售;日用雜品銷售;廚具衛具及日用雜品批發;廚具衛具及日用雜品零售;五金產品批發;五金產品零售;體育用品及器材批發;體育用品及器材零售;計算機軟硬件及輔助設備批發;計算機軟硬件及輔助設備零售;文具用品批發;文具用品零售;辦公用品銷售;辦公設備銷售;辦公設備耗材銷售;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;服裝服飾批發;服裝輔料銷售;針紡織品及原料銷售;工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）;租賃服務（不含許可類租賃服務）;非居住房地產租賃;日用品出租;家政服務;會議及展覽服務;辦公服務;打字復印;專業設計服務;外賣遞送服務;單位后勤管理服務;企業管理;品牌管理;餐飲管理;計算機及辦公設備維修（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 柳州市嘉意酒店投資有限責任公司（卡意酒店）
- 所在行業 包裝/酒店/投資
- 成立時間 10年（2015年9月15日）
- 企業性質 有限責任
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