職位描述
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
工作時間：
公司簡介
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上班地點
工作地址：
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餐廳領班2800-3500元柳州-柳北區 高中以上 1年以上柳州市紫荊花酒店有限責任公司酒店/旅游餐廳領班的崗位職責及工作流程如下： 崗位職責： 組織協調：合理安排員工工作任務，協調團隊合作，監督工作過程，解決矛盾。 培訓發展：負責新員工培訓，提升員工工作能力，組織衛生、服務質量等培訓。 質量控制：監督服務態度和質量，處理顧客投訴，指導員工遵守規定。 營運支持：協助經理制定執行計劃，協調資源，撰寫報告。 安全管理：確保員工規范操作，指導安全使用設施設備，巡查安全隱患。 工作流程： 接班準備：查閱前班留言，檢查衛生和設備，清點現金，交接工作。 人員安排：根據營業狀況分配崗位，明確任務。 服務協調：監督服務，解決矛盾，處理投訴。 培訓指導：培訓新員工，提升服務水平。 工作記錄：記錄員工工作，統計考勤，匯報進展。 安全管理：巡查安全，處理問題。 關店準備：安排清潔，清點現金，交接工作。 餐廳領班通過執行上述職責和流程，能有效管理員工，提升效率和服務質量，確保餐廳運營安全有序。2025-12-08
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2025-12-08
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餐廳領班/主管4000-5000元柳州-柳城縣崗位職責: 1.監督餐廳前廳的日常運營，確保服務質量； 2.組織員工，協調工作，確保餐廳流程順暢； 3.提升服務團隊的整體表現，保證顧客滿意度； 4.處理前廳的日常事務，確保問題及時解決。 5.會使用簡單的收銀系統 任職要求： 1.具備優秀的溝通能力和團隊協作精神； 2.對餐飲服務行業有深厚的理解和熱情； 3.能夠有效管理前廳事務，具備領導力； 4.能夠迅速應對和解決突發事件。2025-12-02
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包裝/餐飲
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餐飲
- 廣西十八般餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/廣告
- 成立時間 6年（2019年5月30日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
