鑫水灣領班

職位描述

崗位職責： 1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度； 7、搞好本班組與其他班組的協調； 8、做好班組員工考勤、培訓工作。 任職資格： 1、初中以上文化程度，形象氣質佳； 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力； 4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感 

公司簡介

柳州市鑫水灣海鮮商城位于交通便利的城中區桂中大道19號12棟1單元，集海鮮、農副產品、早茶、餐飲、宴席服啊務于一體的綜合性餐飲酒店；營業面積達七千多平方米、裝修新穎、環境舒適、氣派不凡、可提供無線上網、超大屏幕投影等多功能商務洽談、聚會、宴請等休閑、團體活動的理想場所；酒店一樓設為海鮮、農副產品商城，二樓大廳設為早茶、宴會、三樓設為包廂、大廳用餐之地；薈萃各色美食佳肴、是您最佳首選之處、名人所想象，凡人所求；我們將竭盡所能問您提供優質服務、恭候您的光臨！

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