前廳經(jīng)理/領(lǐng)班

餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)及工作流程如下： 崗位職責(zé)： 組織協(xié)調(diào)：合理安排員工工作任務(wù)，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，監(jiān)督工作過(guò)程，解決矛盾。 培訓(xùn)發(fā)展：負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)，提升員工工作能力，組織衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等培訓(xùn)。 質(zhì)量控制：監(jiān)督服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量，處理顧客投訴，指導(dǎo)員工遵守規(guī)定。 營(yíng)運(yùn)支持：協(xié)助經(jīng)理制定執(zhí)行計(jì)劃，協(xié)調(diào)資源，撰寫(xiě)報(bào)告。 安全管理：確保員工規(guī)范操作，指導(dǎo)安全使用設(shè)施設(shè)備，巡查安全隱患。 工作流程： 接班準(zhǔn)備：查閱前班留言，檢查衛(wèi)生和設(shè)備，清點(diǎn)現(xiàn)金，交接工作。 人員安排：根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況分配崗位，明確任務(wù)。 服務(wù)協(xié)調(diào)：監(jiān)督服務(wù)，解決矛盾，處理投訴。 培訓(xùn)指導(dǎo)：培訓(xùn)新員工，提升服務(wù)水平。 工作記錄：記錄員工工作，統(tǒng)計(jì)考勤，匯報(bào)進(jìn)展。 安全管理：巡查安全，處理問(wèn)題。 關(guān)店準(zhǔn)備：安排清潔，清點(diǎn)現(xiàn)金，交接工作。 餐廳領(lǐng)班通過(guò)執(zhí)行上述職責(zé)和流程，能有效管理員工，提升效率和服務(wù)質(zhì)量，確保餐廳運(yùn)營(yíng)安全有序。

有B1以上駕照，5年車(chē)輛管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上環(huán)衛(wèi)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé): 1.監(jiān)督餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量； 2.組織員工，協(xié)調(diào)工作，確保餐廳流程順暢； 3.提升服務(wù)團(tuán)隊(duì)的整體表現(xiàn)，保證顧客滿意度； 4.處理前廳的日常事務(wù)，確保問(wèn)題及時(shí)解決。 5.會(huì)使用簡(jiǎn)單的收銀系統(tǒng) 任職要求： 1.具備優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)有深厚的理解和熱情； 3.能夠有效管理前廳事務(wù)，具備領(lǐng)導(dǎo)力； 4.能夠迅速應(yīng)對(duì)和解決突發(fā)事件。

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