餐飲總監

有一年以上酒店餐飲工作經驗

1、前廳主管3名： 崗位要求：20歲以上，高中以上學歷，氣質好、形象佳，有大型酒樓管理崗位2年以上工作經驗，會使用辦公軟件和點菜系統，要有基礎的文字處理能力和語言表達能力，有培訓能力、客訴處理能力、員工團隊管理能力優先錄用。 薪資待遇：月薪2200-4000元，試用期1-3個月，表現優異可提前轉正；另有全勤獎+年終獎+提成+企齡獎，月休4天。具體薪資需面談。

前廳培訓主管:25至45歲，大專以上學歷，有兩年以上大型餐飲門店前廳管理經驗、員工培訓經驗，善于溝通，表達能力強，待遇2500元至4500元，更有能力者待遇***。

招聘廚房以及前廳領班，具有1年以上連鎖餐飲管理經驗， 廚房領班要會炒鍋 接受過相關系統培訓（比如訓練員課程、主管課程、值班管理課程、危機處理課程、品控管理課程、人事管理課程、財務管理課程、訂貨管理課程、食品安全管理課程、消防培訓課程、維保系統課程等等其中的1-2個，面試時候會提問對于所學課程的理解），管理員工合計10~15人以上，性格活潑外向，能帶動員工熱情服務，思維敏捷學習能力強，執行力強。 下一晉升職位（主管～經理～店長） 試用期底薪3300元+200元全勤獎 工作滿3個月另加200元，工作滿6個月再另加300元=4000元 工作滿9個月有工齡獎100，工作滿12個再加工齡獎100，工作滿18個月再加工齡獎100。=4300元 包吃包住，月休4天 有意者請截圖自己做的簡歷溝通（簡歷也是專業能力的體現）

【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理，確保餐廳服務質量和顧客滿意度達到公司標準。 2、制定并執行餐廳的服務流程、操作規范及管理制度，監督員工嚴格遵守。 3、負責餐廳員工的排班、培訓、考核及團隊建設，提升員工的專業技能和服務意識。 4、監督餐廳的衛生、食品安全及設備維護，確保符合相關法律法規及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協調餐品出品及服務質量，提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數據，提出改進建議并落實執行，提升餐廳的業績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲，身體健康，形象氣質佳，具備良好的溝通能力和服務意識。 2、學歷不限，但需具備2年以上餐飲管理或相關工作經驗，熟悉西餐服務流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛生管理及相關法律法規，具備較強的風險防控意識。 5、具備良好的應變能力和問題解決能力，能夠妥善處理突發事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務知識，能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業，工作責任心強，能夠適應輪班制工作及高強度的工作環境。 8、具備良好的英語溝通能力者優先，能夠為外籍顧客提供優質服務。

全面負責公司旗下高端酒店餐飲板塊的獨立運營與管理