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南寧酒店餐廳經(jīng)理招聘 logo

南寧酒店餐廳經(jīng)理招聘

桂聘提供2025年9月南寧酒店餐廳經(jīng)理最新招聘,青秀區(qū)2條江南區(qū)1條,平均工資約為5661元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多酒店餐廳經(jīng)理酒店餐廳經(jīng)理餐飲店店長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-09-07
劉經(jīng)理
經(jīng)理
1、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)各酒店餐飲部整體運(yùn)營的管理;?
2、通過對(duì)酒店運(yùn)營工作的分析,優(yōu)化餐飲運(yùn)營流程;?
3、負(fù)責(zé)制定餐飲部門管理制度與各項(xiàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn),通過監(jiān)督實(shí)施情況逐步規(guī)范餐飲管理,并根據(jù)運(yùn)營需要進(jìn)行實(shí)時(shí)更新;?
?4、對(duì)酒店集團(tuán)運(yùn)營管理部餐飲部分的年度經(jīng)營指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析,給予不同的指導(dǎo)及建議方案并監(jiān)督落實(shí);?
?5、負(fù)責(zé)各酒店餐飲部經(jīng)營請(qǐng)示的審批,結(jié)合實(shí)際情況,給予相應(yīng)建議并監(jiān)督經(jīng)營效果;?
?6、通過月度品質(zhì)管控系統(tǒng),監(jiān)控餐飲運(yùn)營中的服務(wù)質(zhì)量及菜肴品質(zhì),與問題突出的酒店進(jìn)行溝通并監(jiān)督整改效果;?
?7、與運(yùn)營管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團(tuán)餐飲食品安全操作手冊(cè)等食品安全制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);?
?8、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營審計(jì)中餐飲部分的檢查,根據(jù)各餐飲的檢查結(jié)果,督促餐飲部制定并完成整改計(jì)劃;?
?9、負(fù)責(zé)各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現(xiàn)、績(jī)效的評(píng)估;?
10、負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)理級(jí)以上管理人員的招聘面試,給予集團(tuán)人事中心相關(guān)的意見與建議;?
11、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營管理部餐飲各項(xiàng)計(jì)劃與工作的制定和推進(jìn);
12、管理并安排酒店集團(tuán)餐飲行政總廚、餐飲品質(zhì)督導(dǎo)經(jīng)理日常工作;
13、負(fù)責(zé)收集餐飲部對(duì)收銀系統(tǒng)及選品平臺(tái)產(chǎn)品的反饋問題及時(shí)與有關(guān)部門進(jìn)行溝通,并將解決結(jié)果反饋給相關(guān)酒店餐飲部;
14、關(guān)注酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),參加行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品展會(huì),為酒店集團(tuán)餐飲新產(chǎn)品的研發(fā)與更新做好準(zhǔn)備;
15、關(guān)注酒店運(yùn)營中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度的執(zhí)行情況,開展分析,根據(jù)分析結(jié)果定期優(yōu)化更新;
16、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。?
工作內(nèi)容:
1、參加酒店集團(tuán)有關(guān)會(huì)議
(1)主持每日部門例會(huì);
(2)主持每周督導(dǎo)以上級(jí)部門工作會(huì)議;
(3)主持每月部門工作總結(jié)會(huì)議;
(4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓(xùn)會(huì)議;
(5)參加、安排其他臨時(shí)、相關(guān)會(huì)議。
2、每日工作檢查:
(1)查看財(cái)務(wù)、客情報(bào)表,各個(gè)點(diǎn)的日?qǐng)?bào)表、部門值班交接記錄;
(2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;
(3)開餐時(shí),深入現(xiàn)場(chǎng)檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);
(4)檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì)的準(zhǔn)備情況;
(5)征求賓客意見,處理賓客投訴;
(6)抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格和成本是否相符;
(7)及時(shí)了解餐廳物資的消耗情況,控制成本,降低消耗;
(8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況;
(9)做好與門店各相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作;
(10)根據(jù)各季度特點(diǎn)及時(shí)出新菜品并且調(diào)整菜單及價(jià)格,統(tǒng)計(jì)菜品點(diǎn)單率、客單價(jià)格等;
(11)組織部門員工對(duì)季節(jié)性產(chǎn)品(涼粽、月餅、年貨等)的售賣工作。
基本要求:
1、年齡30-45歲;
2、了解和掌握行業(yè)信息及動(dòng)向;
3、具備很強(qiáng)的餐飲提升整改能力及餐飲經(jīng)營管理思路。
教育背景:管理、市場(chǎng)營銷、廚師等相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷
職業(yè)資格:不限
培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營銷、合同法等方面相關(guān)培訓(xùn)
經(jīng)驗(yàn):10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先;
技能技巧:
1、豐富的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn);精通粵菜(10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先);?
2、能夠洞悉餐飲市場(chǎng)信息,具備餐飲營銷意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí);?
3、具備良好的語言表達(dá)能力與溝通能力,思路清晰,邏輯性強(qiáng);

餐飲主管

4000-5000元
南寧-江南區(qū)-南寧華南城 1人 餐飲 酒店 煙草 瀏覽:43
2025-09-03
黃女士
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神。
3.檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
4.主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5.做好員工考勤工作、評(píng)估工作。
6.做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
7.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
職位要求:
1.有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2.男女不限22-35歲 、身體健康、性格開朗、有較強(qiáng)的溝通能力
薪資: 3200-4500 據(jù)經(jīng)驗(yàn)面談 月休4天 節(jié)假日有假期
福利:
1、包吃4餐包住+五險(xiǎn)
2、節(jié)假日福利、年終獎(jiǎng)等
3、工作環(huán)境好、同事團(tuán)結(jié)友愛
4、住宿小區(qū)公寓式,配套設(shè)施齊全、入職可安排住宿
5、定期員工免費(fèi)培訓(xùn)、有良好的晉升空間
南寧地址:南寧市江南區(qū)沙井大道56號(hào)維也納國際酒店華南城店(面試請(qǐng)到負(fù)一樓人事部)
職位招聘1人

服務(wù)員

3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 2人 餐飲 管理咨詢 投遞:2人 瀏覽:314
2025-09-03
人事部
一、【崗位職責(zé)】
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。
3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù)。
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。
6、協(xié)助勤雜工做洗碗工作。
二、【任職要求】:
1、身體健康,年齡18-45歲;
2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),為人友好和善,服從領(lǐng)導(dǎo)管理;
三、【薪資構(gòu)成】:
底薪2800+個(gè)人業(yè)績(jī)提成+月度獎(jiǎng)金+加班費(fèi)+全勤獎(jiǎng)+年終分紅;
平均每月到手工資3000元--5000元不等。
四、【福利待遇】:
月休4天、包吃包住(男/女生獨(dú)立宿舍/小區(qū)房)、法定節(jié)假日不放假,可補(bǔ)休或算加班費(fèi)、帶薪年假、免費(fèi)購買商業(yè)保險(xiǎn)、健康證報(bào)銷等等..福利多多,歡迎加入我們溫馨的大家庭,期待著與您的相識(shí)!
(晉升階梯 :服務(wù)員- -儲(chǔ)備干部- -領(lǐng)班- -見習(xí)經(jīng)理- -行政經(jīng)理- -店長 - -樓面區(qū)域經(jīng)理)
五、【工作時(shí)間】:
門店?duì)I業(yè)時(shí)間:10:00-23:00,有兩頭班(中午有休息時(shí)間)和直落班(中午無休息時(shí)間),工作時(shí)間9小時(shí),輪班制;具體班次時(shí)間看門店安排,能接受再投遞簡(jiǎn)歷。
六、【工作地點(diǎn)】:
悅薈店/ 東葛店/ 青秀萬達(dá)店/ 江南萬達(dá)店/ 北湖店/ 祥賓店/ 古城店/ 中泰店/ 航洋店,南寧市多家分店,根據(jù)門店招聘需求,可盡量就近安排!
七、【面試地點(diǎn)/總公司】:青秀區(qū)思賢路45號(hào)創(chuàng)投中心7樓(從逸麗酒店大堂電梯上來)
約 3 個(gè)崗位

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南寧餐飲店長招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 12K,最多人拿:5K
  • 2.9%
    2K
  • 10%
    3K
  • 22.9%
    4K
  • 24.3%
    5K
  • 22.9%
    6K-8K
  • 12.9%
    8K-1W
  • 7.1%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    97.2%
  • 大專
    2.8%
南寧餐飲店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.2%,大專占2.8%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    94.4%
  • 1-3年
    4.2%
  • 3-5年
    1.4%
南寧餐飲店長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占94.4%,1-3年占4.2%,3-5年占1.4%。
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