職位描述
崗位職責(zé)
1、負責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2、負責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。
3、籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。
5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
6、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
公司簡介
南寧是中國廣西壯族自治區(qū)首府,中國東盟博覽會暨中國東盟商務(wù)與投資峰會的永久舉辦地,是一座歷史悠久的文化古城,同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市。
希爾頓全球(Hilton Worldwide)旗下最大的連鎖酒店品牌希爾頓歡朋(Hampton by Hilton)選址南寧,無疑給南寧增添了更加靚麗的色彩。
希爾頓歡朋是希爾頓全球旗下最大的連鎖酒店品牌,創(chuàng)立于1984年,目前在20個國家和地區(qū)共開設(shè)超過2300家酒店,是全球數(shù)量最多、發(fā)展最成功的國際中端商務(wù)連鎖酒店品牌。
2014年,憑借著共同的服務(wù)理念與卓越的運營能力,希爾頓全球與鉑濤集團強強聯(lián)合,把全球獨有的“歡朋體驗 (Hamptonality)”帶入中國,攜手為中國旅客帶來世界一流的高品質(zhì)入住體驗。秉承 "F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、關(guān)懷、周全”的品牌核心價值觀,希爾頓歡朋立志成為每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。
南寧江南希爾頓歡朋酒店位于江南區(qū)白沙大道53號,酒店共有185間客房,設(shè)計簡約、舒適時尚,讓客人的旅程因歡朋而變得更美好。
酒店地理位置優(yōu)越,是距離南寧吳圩國際機場最近的一家國際品牌酒店。
希爾頓歡朋酒店特色:
?“HUB”大堂
? 極速Wi-Fi
?客房使用美國“Hampton Bed”標(biāo)準(zhǔn)的舒達雙專利床墊和生態(tài)認證床上用品
?采用希爾頓全球?qū)S谩癙eter Thomas Roth”衛(wèi)浴用品
?健康格調(diào)餐廳
?精英會議室
?樂動健身房
?酒店全體員工秉承“友善、可靠、關(guān)懷、周全”的品牌核心價值觀,提供高品質(zhì)如一的服務(wù),讓您輕松體驗,暢享生活
上班地點
工作地址:
南寧市江南區(qū)南寧江南希爾頓歡朋酒店 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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儲備店長3000-6000元南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世崗位職責(zé): 1、銷售任務(wù):根據(jù)銷售目標(biāo)完成任務(wù)。 2、活動執(zhí)行:執(zhí)行各項促銷活動。 3、執(zhí)行新會員招募工作,不斷發(fā)掘新的會員開發(fā)渠道和方式,完成會員招募指標(biāo)。 4、對新、老會員進行日常維護管理。 5、負責(zé)門店商品按布局圖及點位圖的陳列標(biāo)準(zhǔn)進行陳列。 6、負責(zé)門店的一切日常清潔工作。 崗位要求: 1、18-40歲,學(xué)歷不限,有導(dǎo)購經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2、有換位思考能力,能站在客戶的角度為客戶思考。 3、比較吃苦耐勞,溝通表達能力強? 4、性格開朗大方,有激情。15小時前
鄧嘉穎 -
餐廳主管4000-5000元南寧-江南區(qū)-南寧華南城南寧悅城酒店服務(wù)有限公司酒店/旅游負責(zé)整個餐廳的值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通;對員工進行評估等 職位招聘1人15小時前
黃女士 -
底盤研發(fā)見習(xí)生5000-9000元南寧-邕寧區(qū)廣西申龍汽車制造有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1. 在導(dǎo)師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)車輛底盤的設(shè)計與開發(fā)流程; 2. 參與車輛底盤各系統(tǒng)設(shè)計工作,包括但不限于結(jié)構(gòu)設(shè)計、性能優(yōu)化; 3. 協(xié)助團隊完成車輛模型的建立與測試; 4. 參與團隊會議,對設(shè)計流程提出建設(shè)性意見。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)要求包括機械工程、車輛工程、汽車技術(shù)或相關(guān)專業(yè); 2. 對車輛底盤設(shè)計充滿熱情,有志于成為設(shè)計崗位的儲備人才; 3. 良好的團隊合作精神和溝通能力; 4. 有較強的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識。2025-12-09
葉小姐 -
電器研發(fā)見習(xí)生5000-9000元南寧-邕寧區(qū)廣西申龍汽車制造有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1. 在導(dǎo)師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)電器及新能源產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)流程; 2. 參與產(chǎn)品的設(shè)計方案討論,提出創(chuàng)新點和改進建議; 3. 協(xié)助團隊進行產(chǎn)品設(shè)計相關(guān)的市場調(diào)研和技術(shù)研究; 4. 參與產(chǎn)品的測試和故障排除,確保設(shè)計質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)要求包括機械工程、車輛工程、汽車技術(shù)或相關(guān)專業(yè); 2. 對電器及新能源設(shè)計崗位有濃厚的興趣,愿意接受挑戰(zhàn); 3. 具備良好的團隊合作精神和溝通能力; 4. 對新技術(shù)有持續(xù)學(xué)習(xí)的意愿和能力。2025-12-09
葉小姐 -
車身設(shè)計見習(xí)生5000-8000元南寧-邕寧區(qū)廣西申龍汽車制造有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1. 在導(dǎo)師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)車身設(shè)計流程及相關(guān)軟件工具; 2. 參與項目的設(shè)計研究,協(xié)助完成設(shè)計任務(wù); 3. 跟進最新的設(shè)計趨勢,為團隊提供創(chuàng)新點子; 4. 參與團隊會議,提出設(shè)計相關(guān)的問題和改進建議。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)要求包括機械工程、車輛工程、汽車技術(shù)或相關(guān)專業(yè); 2. 對車身及內(nèi)飾設(shè)計有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)新知識; 3. 具備良好的團隊合作精神和溝通能力; 4. 對設(shè)計趨勢有敏銳的洞察力,能夠提出創(chuàng)新點。2025-12-09
葉小姐 -
餐廳主管(梧州)3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負責(zé)整個餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通; 2、負責(zé)訂貨、人事、維修組別工作; 3、對員工工作進行評估; 4、協(xié)助完成店總安排工作。 任職條件: 1、熱情、積極主動,有上進心; 2、具備帶有團隊能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉office辦公軟件,能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。 福利待遇: 1、月薪:3800-5700元/月(構(gòu)成為基本工資+績效獎金) 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電 晉升機制: 主管—經(jīng)理—店長—平臺制或營運經(jīng)理—總監(jiān)—副總 經(jīng)理級(含)以上入職3個月,通過考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-12-03
施女士 -
餐廳主管4000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負責(zé)餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會、值班交接工作; 2、負責(zé)員工訓(xùn)練工作(制定培訓(xùn)計劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗收培訓(xùn)結(jié)果) 3、負責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心; 2、喜歡與團隊相處、熱心幫助團隊和下屬成長; 3、擅長表達,具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、會使用電腦辦公軟件,學(xué)習(xí)能力強、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經(jīng)理-店總-平臺負責(zé)人-營運經(jīng)理 3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí),通過理論與實踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成值班學(xué)習(xí),15天獨立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉(zhuǎn)正; 9-12個月:在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護等營運系統(tǒng)管理工作后,逐項學(xué)習(xí)財務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位; 9-12個月:繼續(xù)進階學(xué)習(xí)績效管理、經(jīng)營分析、餐廳營銷、團隊管理,由此逐漸榮升為獨當(dāng)一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經(jīng)理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每年9月團建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電 4、經(jīng)理級(含)以上轉(zhuǎn)正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!2025-12-03
施女士 -
餐廳經(jīng)理8000-12000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負責(zé)餐廳營運工作正常運轉(zhuǎn),完成經(jīng)營指標(biāo)。 2、確保餐廳的顧客滿意度及各項系統(tǒng)運轉(zhuǎn)維持良好。 3、輔導(dǎo)、教練餐廳管理組及員工進行各項系統(tǒng)管理,不斷提升其工作能力。 任職資格: 1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。2025-12-02
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餐飲管理經(jīng)理3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.店內(nèi)服務(wù)員培訓(xùn)已經(jīng)客戶維護 2.五官端正,嘴巴甜 3.一個月4天休息2025-11-30
龍衛(wèi)軍 -
營運經(jīng)理(廣西)15000-18000元南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場加盟連鎖,茶飲經(jīng)驗,管理80家門店以上 能接受駐點柳州 工作內(nèi)容: 1、負責(zé)當(dāng)?shù)厥袌龅昝鏀U展工作,完成公司下達的城市區(qū)域開發(fā)指標(biāo) 2、確保管轄城市門店執(zhí)行公司營運標(biāo)準(zhǔn)和流程,提升門店的QSC 3、負責(zé)市場店面擴展工作,完成公司下達區(qū)域發(fā)展指標(biāo); 4、為門店日常管理提供及時適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),以協(xié)助門店達成營業(yè)額及利潤目標(biāo) 5、新店開店,前期人員、場地準(zhǔn)備,確保順利開業(yè) 6、回顧及分析損益以保持營業(yè)額、利潤的持續(xù)增長 崗位要求: 1、本科以上學(xué)歷,3-5以上連鎖餐飲運營的營建、籌備、培訓(xùn)、開店、督導(dǎo)等良好的實踐經(jīng)驗、餐飲、茶飲市場工作經(jīng)驗、有管理運營部團隊和督導(dǎo)團隊的經(jīng)驗; 2、具備很強的運營系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計能力,以及數(shù)據(jù)分析能力、解決問題能力、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)能力; 3、在企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃領(lǐng)域有深厚的理論功底和豐富的運作經(jīng)驗; 4、優(yōu)秀的團隊建設(shè)及管控能力、責(zé)任心強2025-11-29
張彪
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- 南寧市希朋酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/工藝品/酒店
- 成立時間 9年(2016年7月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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