職位描述
崗位職責：
1、全面負責門店營運管理，分析和把握經營狀況，控制經營成本；
2、管理人員分工，不斷優化門店運營流程，提高運營效率；
3、帶領門店伙伴積極完成門店營業額及利潤目標，確保門店銷售額穩定增長；
4、營業數據的統計、整理、分析，編制報表并按時提交；
5、統籌門店訂貨管理，損耗管理，排班管理，值班管理；
6、負責店面的外圍關系協調；
7、統籌管理門店伙伴招聘、培訓、晉升、考核等工作；
8、完成上級領導交辦的其他任務。
崗位要求：
1、大專及以上學歷，普通話流利，有意向調城市上班優先考慮；
2、有2年以上餐飲連鎖店長工作經驗，有系統化工作經驗優先考慮；
3、性格活潑開朗、表達能力強，善于溝通，具有較強的溝通能力及交際技巧；
4、能獨立及時高效處理客訴及各項突發事件，確保門店運營正常開展；
5、有一定的電腦辦公軟件操作能力，能善于分析門店的數據，從數據中發現問題。
綜合收入：8000-18000元/月
工作地點：西南區
公司簡介
公司簡介：
廣西湘范兒餐飲管理有限公司成立于2015年5月，是一家集品牌運營、餐飲培訓、技術研發、品牌文化推廣于一體的綜合性餐飲連鎖公司。公司秉承“客戶至上、服務至上、誠信至上”的經營理念，堅持走“專業化、品牌化、標準化、平臺化”的企業戰略方針，為客戶提供安全、快捷、高效、放心的餐飲服務。
旗下主打餐飲品牌“蛙小俠”以原創功夫主題餐廳為市場切入點，主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場景，美味的鐵鍋牛蛙風味，呈現給消費者的不單是一家餐廳，更是在積極打造獨具特色的文化IP 品牌。蛙小俠首次提出“沸騰石鍋”概念，打造全新沸騰石鍋產品線，熱氣騰騰，提高了菜品的價值感，而這一全新的產品呈現方式，煥然一新，有效避開品類同質化的競爭力，開辟一個新的消費領域。自2015年第一家蛙小俠在廣西南寧開業以來，以迅雷不及掩耳之勢占領朋友圈，席卷吃貨江湖，火爆全國大江南北。短短幾年時間里，版圖迅速擴大，分別在北京、廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇、蘇州、西安、廣西等80多個城市開出300+家！
運營系統建立十大精細化運營體系，聚焦運營稽核、食材品控等關鍵管理環節，形成快速回饋通道打造了區域自治管理，真正做到管理下放、服務下沉、監督到位、更好服務的企業文化，應對多變多元的區域化市場需求。 湘范兒現有員工1000+人，旗下分別有深圳智范兒投資有限公司、廣西南寧優范兒商貿有限公司、廣西喜農智慧農業有限公司、南寧市匠友食品加工廠等分公司、子公司 及關聯公司。集成自主研發的醬料，以及自己的倉儲物流配送中心和冷鏈供應體系，完成針對不同城市，解決門店Last Mail (最后一公里)打造完善的餐飲供應鏈服務系統。
企業愿景：
打造創新型餐飲供應鏈平臺，成為全球領先的文創餐飲集團。
我們的使命：
實現企業價值，成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福，讓消費者放心。
我們的經營核心：
創新、產品、團隊、客戶
我們的核心價值觀：
創價值、贏尊重、求真實、有擔當 根據公司發展需要，現面向社會誠聘英才，熱忱歡迎有志者加入湘范兒，攜手同行，共創湘范兒美好明天！
上班地點
工作地址：
南寧青秀區南寧綠地中央廣場B1棟507 查看上班路線
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以自有資金從事投資活動；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；餐飲管理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；品牌管理；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；市場營銷策劃；日用品銷售；日用百貨銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）；自有物業租賃。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）^食品銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品生產；餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動；物業管理；物業服務評估；停車場服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務；禮儀服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：酒制品生產；食品生產；種畜禽經營；種畜禽生產；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務；農藥批發；農作物種子經營；進出口代理；保健食品銷售；獸藥經營；拍賣業務；出版物批發；出版物零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：機械設備銷售；機械設備研發；電子、機械設備維護（不含特種設備）；建筑工程用機械銷售；五金產品制造；五金產品批發；五金產品研發；五金產品零售；食品、酒、飲料及茶生產專用設備制造；農副產品銷售；食用農產品批發；食用農產品零售；日用百貨銷售；紙制品銷售；紙制品制造；以自有資金從事投資活動；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；計算機軟硬件及輔助設備批發；計算機軟硬件及輔助設備零售；家用電器銷售；電力電子元器件銷售；電子產品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；照相機及器材銷售；日用品銷售；化妝品零售；個人衛生用品銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；體育用品及器材零售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；家具銷售；金銀制品銷售；第二類醫療器械銷售；通訊設備銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；畜牧漁業飼料銷售；禮品花卉銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具銷售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；智能機器人銷售；儀器儀表銷售；衛生潔具銷售；衛生陶瓷制品銷售；橡膠制品銷售；塑料制品銷售；電動自行車銷售；化肥銷售；牲畜銷售；軟件銷售；計算器設備銷售；軟件開發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；計算器設備制造；智能機器人的研發；信息系統集成服務；計算機系統服務；攝影擴印服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；會議及展覽服務；勞務服務（不含勞務派遣）；社會經濟咨詢服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；企業管理咨詢；企業管理；居民日常生活服務；汽車租賃；停車場服務；住房租賃；物業管理；國際貨物運輸代理；服務消費機器人制造；網絡設備銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯網設備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）；食品經營（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 廣西湘范兒餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 10年（2015年5月19日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10-30人
