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職位描述

崗位職責(zé)：
1、對(duì)區(qū)域內(nèi)所轄門(mén)店的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿(mǎn)意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
2、對(duì)區(qū)域內(nèi)餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門(mén)店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
3、傳達(dá)公司的政策和制度，督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)管理各系統(tǒng)執(zhí)行；
4、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查與管理系統(tǒng)的優(yōu)化，及時(shí)反饋相關(guān)建議；
5、定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)回饋店長(zhǎng)，并制定改善計(jì)劃；同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況；
6、對(duì)區(qū)域內(nèi)店長(zhǎng)及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門(mén)店的各項(xiàng)指標(biāo)，培養(yǎng)經(jīng)營(yíng)型人才；
7、負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門(mén)（財(cái)務(wù)、人事行政部、出品部）進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
任職資格：
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，工作三年以上；年齡25-35歲
2、有餐飲服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，特別是KFC、麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王等連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)尤佳；
3、熟練操作office等辦公軟件；
4、性格熱情開(kāi)朗、有愛(ài)心，具有很好的親和力、樂(lè)于溝通，表達(dá)能力強(qiáng)；
5、有團(tuán)隊(duì)精神和有較強(qiáng)的執(zhí)行力和人員組織、協(xié)調(diào)能力。

公司簡(jiǎn)介

到長(zhǎng)沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經(jīng)營(yíng)為主的專(zhuān)業(yè)化企業(yè)，公司以秉承以顧客需求為導(dǎo)向，追求品質(zhì)，注重每個(gè)員工的素質(zhì)與能力的提升培養(yǎng)，同時(shí)重視專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化的建設(shè)過(guò)程及核心價(jià)值觀的鑄造，以打造“具有幸福感的餐飲企業(yè)”為目標(biāo)；并以“感恩?互助創(chuàng)新 快樂(lè)”的企業(yè)理念誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力，得到政府有關(guān)部門(mén)的認(rèn)可支持以及社會(huì)各階層顧客的喜愛(ài)，先后獲得廣西首家“健康生活方式示范餐廳”、“南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)”、南寧市委宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團(tuán)成員、中國(guó)首屆“湘菜功勛”餐飲名企、湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。       到長(zhǎng)沙湘菜連鎖重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，以宏揚(yáng)中國(guó)餐飲文化為己任、打造中國(guó)餐飲連鎖一流品牌為祟高追求而不斷努力。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 資深中餐餐飲店長(zhǎng)
5000-7000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1.年齡在25~40周歲間: 2.中專(zhuān)/高中以上學(xué)歷; 3.熟悉中餐餐飲各崗位的操作流程，有5年及以上餐飲連鎖行業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn)者; 4.有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、帶訓(xùn)能力、控場(chǎng)能力、交際能力、數(shù)據(jù)分析能力; 5.尊重標(biāo)準(zhǔn)、熟練運(yùn)用各類(lèi)餐飲現(xiàn)場(chǎng)管理工具表單熟練使用OFFICE辦公軟件; 6.有一定的經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)和成本管控意識(shí): 7.為人正直，無(wú)不良嗜好，具備良好的社會(huì)信譽(yù)

20小時(shí)前

尚勇; 餐飲店長(zhǎng)【桂平店】
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、全面主持門(mén)店的管理工作，配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施； 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任； 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作； 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)； 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k

20小時(shí)前

蔣德坤; 連鎖餐飲廚師長(zhǎng)（南寧）
7000-9000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；職位要求： 1、有桂北菜、湘菜，連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)； 2、吃苦耐勞，服從安排，技術(shù)過(guò)關(guān)。上班時(shí)間：9:00-14:00,17:00-21:00 （本崗位需試菜）

20小時(shí)前

蔣德坤; 欽州世貿(mào)廣場(chǎng)餐飲店長(zhǎng)
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)店面階段性各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃工作，對(duì)門(mén)店的業(yè)績(jī)目標(biāo)清晰，做好定期目標(biāo)分解和行動(dòng)方案，帶領(lǐng)并鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)積極沖刺目標(biāo)；組織、追蹤、輔導(dǎo)下屬按計(jì)劃執(zhí)行各項(xiàng)具體行動(dòng)的開(kāi)展，并對(duì)月度運(yùn)營(yíng)情況分析。工作內(nèi)容： 1、帶領(lǐng)店員完成門(mén)店?duì)I業(yè)指標(biāo)，收銀，記錄，盤(pán)點(diǎn)，賬目核對(duì)等工作； 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析，編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部； 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售工作； 4、按公司要求維護(hù)門(mén)店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工； 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍； 6、做好門(mén)店每日的日清及日結(jié)工作； 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，管理店員及任務(wù)分配； 8、完成門(mén)店各類(lèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)； 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

2025-12-12

黃女士; 防城港口區(qū)-云海餐飲店店長(zhǎng)/經(jīng)理
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、帶領(lǐng)店員完成門(mén)店?duì)I業(yè)指標(biāo)，收銀，記錄，盤(pán)點(diǎn)，賬目核對(duì)等工作； 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析，編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部； 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售工作； 4、按公司要求維護(hù)門(mén)店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工； 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍； 6、做好門(mén)店每日的日清及日結(jié)工作；

2025-12-12

黃女士; 餐飲采購(gòu)
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

連鎖餐飲采購(gòu) 工作內(nèi)容：門(mén)店原材料采購(gòu)、入庫(kù)、配送要求：會(huì)開(kāi)車(chē)、為人老實(shí)、服從安排

2025-12-12

黃女士; 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)
7000-9000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容 1、日常店面巡檢工作，指導(dǎo)門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)工作； 2、對(duì)所轄門(mén)店員進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo)，提升店面人員的綜合能力； 3、負(fù)責(zé)新開(kāi)店的開(kāi)業(yè)指導(dǎo)工作； 4、保證區(qū)域內(nèi)門(mén)店的統(tǒng)一規(guī)范運(yùn)營(yíng)及操作管理，處理門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中各類(lèi)問(wèn)題咨詢(xún)。職位要求： 1、具有市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)！ 2、溝通能力強(qiáng)有上進(jìn)心，較好的服務(wù)意識(shí)，能服從規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)管理； 3、大專(zhuān)以上學(xué)歷，能適應(yīng)廣西區(qū)內(nèi)出差7-10天

2025-12-12

黃女士; 奶茶品牌督導(dǎo)
5000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)加盟商門(mén)店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址，培訓(xùn)，新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作，幫助加盟商提升業(yè)績(jī) 4、需要出差巡店(12-15天)，出差有拆旅費(fèi) 任職要求： 1.年齡23歲-30歲，有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧，優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證

2025-12-10

石艷珠; 餐飲選址經(jīng)理
6000-10000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)餐飲市場(chǎng)調(diào)研與評(píng)估，挖掘潛在合作機(jī)會(huì)； 2. 與業(yè)主和投資人洽談合作事宜，簽訂合作協(xié)議，推動(dòng)項(xiàng)目落地； 3. 協(xié)調(diào)內(nèi)部資源，確保項(xiàng)目的順利運(yùn)營(yíng)及持續(xù)優(yōu)化； 4. 建立并維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，提升品牌影響力和市場(chǎng)占有率。任職要求： 1. 具備物業(yè)選址及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力 2. 具備出色的商務(wù)談判及項(xiàng)目管理能力，有餐飲連鎖加盟行業(yè)合作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3. 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠獨(dú)立開(kāi)展客戶(hù)拜訪及談判工作； 4. 結(jié)果導(dǎo)向，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠在壓力下達(dá)成目標(biāo)； 5. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解，能夠洞察市場(chǎng)趨勢(shì)，提出創(chuàng)新合作方案； 6.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，退伍軍人優(yōu)先。

2025-12-10

韋女士; 餐飲樓面經(jīng)理
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心

南寧市黑潮餐飲管理咨詢(xún)有限責(zé)任公司

專(zhuān)業(yè)服務(wù)/咨詢(xún)

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理，分析和把握經(jīng)營(yíng)狀況，控制經(jīng)營(yíng)成本； 2. 監(jiān)督前廳服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)提升顧客滿(mǎn)意度和體驗(yàn)； 3. 組織前廳員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平； 4.帶領(lǐng)門(mén)店完成營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo)； 5. 協(xié)調(diào)前廳與其他部門(mén)合作，確保整體運(yùn)營(yíng)順暢； 6.統(tǒng)籌門(mén)店訂貨管理、損耗管理、排班管理、值班管理； 7.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。任職要求： 1.優(yōu)秀的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠高效應(yīng)對(duì)顧客需求； 2. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)； 3. 對(duì)餐飲行業(yè)充滿(mǎn)熱情，愿意面對(duì)挑戰(zhàn)，追求卓越； 4. 良好的問(wèn)題解決能力，能在壓力下保持冷靜，確保服務(wù)質(zhì)量； 5. 注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的組織和協(xié)調(diào)能力。薪酬待遇 1.底薪+提成+績(jī)效（6-8K）+其他獎(jiǎng)勵(lì)

2025-12-10

人事部