職位描述
老板業(yè)務(wù)繁忙,若有意求職者請直接電話聯(lián)系,歡迎您的加入!
崗位職責(zé):
1、餐廳經(jīng)營管理
1.1經(jīng)營計劃制定:根據(jù)本年度經(jīng)營目標(biāo)及工作重點制定經(jīng)營計劃
1.2經(jīng)營目標(biāo)管理:每月參加營運會,研究分析提升營業(yè)額、利潤及內(nèi)、外部顧客滿意度的方法,形成方案匯報總經(jīng)理并負(fù)責(zé)推進(jìn)執(zhí)行直至達(dá)成目標(biāo)
1.3營運系統(tǒng)執(zhí)行:監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳各部門按餐廳營運管理手冊(營運標(biāo)準(zhǔn))要求,執(zhí)行各項操作流程及標(biāo)準(zhǔn),帶領(lǐng)餐廳在各營運系統(tǒng)校準(zhǔn)成績達(dá)標(biāo)
1.4團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)餐廳人員管理,每周(定期)組織管理組會議,聽取各部門對餐廳經(jīng)營建議,并指導(dǎo)、協(xié)助開展改進(jìn)。幫助團(tuán)隊成員達(dá)成績效目標(biāo)。提升團(tuán)隊士氣
1.5營業(yè)額管理:監(jiān)督、指導(dǎo)營銷經(jīng)理配合市場部完成各項市場推廣工作,達(dá)成各階段業(yè)績目標(biāo)。
1.6人員培訓(xùn)發(fā)展:監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳經(jīng)理對餐廳各層級人員進(jìn)行盤點及規(guī)劃,制定人才發(fā)展計劃,推動達(dá)成人才培養(yǎng)目標(biāo)。
1.7績效管理:負(fù)責(zé)餐廳管理組的績效管理,及時進(jìn)行績效反饋,達(dá)成績效目標(biāo)并持續(xù)提高績效
1.8其他:配合總部各項督導(dǎo),支持工作,及時完成并進(jìn)行反任職資格:1、學(xué)歷不限,男女不限,需有餐飲行業(yè)店長管理經(jīng)驗2年以上;
2、頭腦靈活,思維清晰,具有優(yōu)秀的經(jīng)營管理能力;
3、具有較強的分析能力、溝通能力、洞察力以及執(zhí)行力;
4、較強的團(tuán)隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力。崗位職責(zé):
公司簡介
胖子愛上螃蟹一一
2007寧波一位姓賴的廚師與螃蟹有了第一次親密接觸,創(chuàng)立了胖子肉蟹煲,主要經(jīng)營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類,因為口味鮮美獨特而且不貴,人均消費僅50左右,很快就受到廣泛追棒。
因為出色所以被模仿
由于胖子肉蟹煲越來越受到市場的歡迎,各地出現(xiàn)許多仿早店、山寨店,為了保護(hù)消費者的權(quán)益,2007年正式申請注冊“胖子肉蟹煲”商標(biāo),因2014年商標(biāo)到期2014年又注冊了“賴胖子”商標(biāo)獲得國家商標(biāo)總局批準(zhǔn),2013年成立寧波漁夫人家餐飲管理有限公司,注冊資金500萬,2015成立了上海賴胖子餐飲管理有限公司,2016年成立了香港中國賴胖子餐飲管理有限公司、海南賴胖子餐飲管理有限公司,注冊資金200萬,賴胖子肉蟹煲全面進(jìn)入到品牌化經(jīng)營階段。
因變臉而美麗
截止到2016年5月,賴胖子肉蟹煲相繼在臺灣、馬來西亞(籌建中)浙江、上海、江蘇、安徽、陜西、江西、深圳、山東、甘肅等省一二線城市開設(shè)了230多家新店,2015年為了提供更加舒適和愉悅的就餐環(huán)境,賴胖子肉蟹煲聘請國內(nèi)一流專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊,以起航為主題,結(jié)合了海洋、工業(yè)、慢吧、復(fù)古等最新時尚裝修元素,快速成功的由家庭作坊式的街邊小吃店轉(zhuǎn)型升級為時尚餐飲潮店!
寧波市漁夫人家餐飲管理有限公司,成立于2007年,目前下轄“賴胖子肉蟹煲”“胖子肉蟹煲”“老漁夫”時尚餐廳三大品牌,在全國已開設(shè)300多家門店,足跡遍布臺灣、香港以及祖國的各個省份。公司秉承“用心烹飪、誠信服務(wù)”的理念,致力于“全球500店”的發(fā)展目標(biāo),誠邀各位餐飲伙伴加入到這個大家庭!
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奶茶品牌督導(dǎo)5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證2025-12-10
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餐飲部副經(jīng)理4000-5000元南寧-江南區(qū)-南寧華南城南寧悅城酒店服務(wù)有限公司酒店/旅游1、通曉中、西餐烹飪知識包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識等 職位招聘1人2025-12-10
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餐飲迎賓員(五象萬象匯)3000-4000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司計算機軟件招募全職!! 任職要求: 1、社牛,形象氣質(zhì)佳,性格開朗,普通話標(biāo)準(zhǔn)?; 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識?; 3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 崗位職責(zé): 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢 2、協(xié)助維護(hù)餐廳秩序,與服務(wù)員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導(dǎo)安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達(dá); 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。 上班時間:11:00-15:00; 17:00-22:002025-12-10
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餐飲迎賓員(青秀龍湖天街)3000-4000元南寧-青秀區(qū)深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司計算機軟件招募全職??! 任職要求: 1、社牛,形象氣質(zhì)佳,性格開朗,普通話標(biāo)準(zhǔn)?; 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識?; 3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 崗位職責(zé): 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢 2、協(xié)助維護(hù)餐廳秩序,與服務(wù)員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導(dǎo)安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達(dá); 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。 上班時間: 早班:09:30~14:30,17:00~21:30 晚班:11:00~15:00,17:00~22:302025-12-10
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