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職位描述

老板業(yè)務(wù)繁忙,若有意求職者請直接電話聯(lián)系,歡迎您的加入!
崗位職責(zé):
1、餐廳經(jīng)營管理
1.1經(jīng)營計劃制定:根據(jù)本年度經(jīng)營目標(biāo)及工作重點制定經(jīng)營計劃
1.2經(jīng)營目標(biāo)管理:每月參加營運會,研究分析提升營業(yè)額、利潤及內(nèi)、外部顧客滿意度的方法,形成方案匯報總經(jīng)理并負(fù)責(zé)推進(jìn)執(zhí)行直至達(dá)成目標(biāo)
1.3營運系統(tǒng)執(zhí)行:監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳各部門按餐廳營運管理手冊(營運標(biāo)準(zhǔn))要求,執(zhí)行各項操作流程及標(biāo)準(zhǔn),帶領(lǐng)餐廳在各營運系統(tǒng)校準(zhǔn)成績達(dá)標(biāo)
1.4團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)餐廳人員管理,每周(定期)組織管理組會議,聽取各部門對餐廳經(jīng)營建議,并指導(dǎo)、協(xié)助開展改進(jìn)。幫助團(tuán)隊成員達(dá)成績效目標(biāo)。提升團(tuán)隊士氣
1.5營業(yè)額管理:監(jiān)督、指導(dǎo)營銷經(jīng)理配合市場部完成各項市場推廣工作,達(dá)成各階段業(yè)績目標(biāo)。
1.6人員培訓(xùn)發(fā)展:監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳經(jīng)理對餐廳各層級人員進(jìn)行盤點及規(guī)劃,制定人才發(fā)展計劃,推動達(dá)成人才培養(yǎng)目標(biāo)。
1.7績效管理:負(fù)責(zé)餐廳管理組的績效管理,及時進(jìn)行績效反饋,達(dá)成績效目標(biāo)并持續(xù)提高績效
1.8其他:配合總部各項督導(dǎo),支持工作,及時完成并進(jìn)行反任職資格:1、學(xué)歷不限,男女不限,需有餐飲行業(yè)店長管理經(jīng)驗2年以上;
2、頭腦靈活,思維清晰,具有優(yōu)秀的經(jīng)營管理能力;
3、具有較強的分析能力、溝通能力、洞察力以及執(zhí)行力;
4、較強的團(tuán)隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力。崗位職責(zé):

公司簡介

胖子愛上螃蟹一一
2007寧波一位姓賴的廚師與螃蟹有了第一次親密接觸,創(chuàng)立了胖子肉蟹煲,主要經(jīng)營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類,因為口味鮮美獨特而且不貴,人均消費僅50左右,很快就受到廣泛追棒。
因為出色所以被模仿
由于胖子肉蟹煲越來越受到市場的歡迎,各地出現(xiàn)許多仿早店、山寨店,為了保護(hù)消費者的權(quán)益,2007年正式申請注冊“胖子肉蟹煲”商標(biāo),因2014年商標(biāo)到期2014年又注冊了“賴胖子”商標(biāo)獲得國家商標(biāo)總局批準(zhǔn),2013年成立寧波漁夫人家餐飲管理有限公司,注冊資金500萬,2015成立了上海賴胖子餐飲管理有限公司,2016年成立了香港中國賴胖子餐飲管理有限公司、海南賴胖子餐飲管理有限公司,注冊資金200萬,賴胖子肉蟹煲全面進(jìn)入到品牌化經(jīng)營階段。
因變臉而美麗
截止到2016年5月,賴胖子肉蟹煲相繼在臺灣、馬來西亞(籌建中)浙江、上海、江蘇、安徽、陜西、江西、深圳、山東、甘肅等省一二線城市開設(shè)了230多家新店,2015年為了提供更加舒適和愉悅的就餐環(huán)境,賴胖子肉蟹煲聘請國內(nèi)一流專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊,以起航為主題,結(jié)合了海洋、工業(yè)、慢吧、復(fù)古等最新時尚裝修元素,快速成功的由家庭作坊式的街邊小吃店轉(zhuǎn)型升級為時尚餐飲潮店!
寧波市漁夫人家餐飲管理有限公司,成立于2007年,目前下轄“賴胖子肉蟹煲”“胖子肉蟹煲”“老漁夫”時尚餐廳三大品牌,在全國已開設(shè)300多家門店,足跡遍布臺灣、香港以及祖國的各個省份。公司秉承“用心烹飪、誠信服務(wù)”的理念,致力于“全球500店”的發(fā)展目標(biāo),誠邀各位餐飲伙伴加入到這個大家庭!

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可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)店面階段性各項業(yè)務(wù)計劃工作 ,對門店的業(yè)績目標(biāo)清晰,做好定期目標(biāo)分解和行動方案 ,帶領(lǐng)并鼓勵團(tuán)隊積 極沖刺目標(biāo);組織、追蹤、輔導(dǎo)下屬按計劃執(zhí)行各項具體行動的開展 ,并對月度運營情況分析。 工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店營業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊,管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計; 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
21小時前
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門店營業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護(hù)門店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作;
21小時前
黃女士
餐飲采購
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
連鎖餐飲采購 工作內(nèi)容:門店原材料采購、入庫、配送 要求:會開車、為人老實、服從安排
21小時前
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容 1、日常店面巡檢工作,指導(dǎo)門店的日常營運工作; 2、對所轄門店員進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo),提升店面人員的綜合能力; 3、負(fù)責(zé)新開店的開業(yè)指導(dǎo)工作; 4、保證區(qū)域內(nèi)門店的統(tǒng)一規(guī)范運營及操作管理,處理門店在經(jīng)營過程中各類問題咨詢。 職位要求: 1、具有市場營銷及餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗! 2、溝通能力強有上進(jìn)心,較好的服務(wù)意識,能服從規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)管理; 3、大專以上學(xué)歷,能適應(yīng)廣西區(qū)內(nèi)出差7-10天
21小時前
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證
2025-12-10
石艷珠
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)餐飲市場調(diào)研與評估,挖掘潛在合作機會; 2. 與業(yè)主和投資人洽談合作事宜,簽訂合作協(xié)議,推動項目落地; 3. 協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,確保項目的順利運營及持續(xù)優(yōu)化; 4. 建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系,提升品牌影響力和市場占有率。 任職要求: 1. 具備物業(yè)選址及風(fēng)險評估能力 2. 具備出色的商務(wù)談判及項目管理能力,有餐飲連鎖加盟行業(yè)合作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3. 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠獨立開展客戶拜訪及談判工作; 4. 結(jié)果導(dǎo)向,具備強烈的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠在壓力下達(dá)成目標(biāo); 5. 對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠洞察市場趨勢,提出創(chuàng)新合作方案; 6.大專及以上學(xué)歷,退伍軍人優(yōu)先。
2025-12-10
韋女士
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)門店日常運營管理,分析和把握經(jīng)營狀況,控制經(jīng)營成本; 2. 監(jiān)督前廳服務(wù)質(zhì)量,持續(xù)提升顧客滿意度和體驗; 3. 組織前廳員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊的專業(yè)技能和服務(wù)水平; 4.帶領(lǐng)門店完成營業(yè)額及利潤目標(biāo); 5. 協(xié)調(diào)前廳與其他部門合作,確保整體運營順暢; 6.統(tǒng)籌門店訂貨管理、損耗管理、排班管理、值班管理; 7.完成上級交辦的其他任務(wù)。 任職要求: 1.優(yōu)秀的溝通能力和服務(wù)意識,能夠高效應(yīng)對顧客需求; 2. 具備較強的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵團(tuán)隊達(dá)成目標(biāo); 3. 對餐飲行業(yè)充滿熱情,愿意面對挑戰(zhàn),追求卓越; 4. 良好的問題解決能力,能在壓力下保持冷靜,確保服務(wù)質(zhì)量; 5. 注重細(xì)節(jié),有較強的組織和協(xié)調(diào)能力。 薪酬待遇 1.底薪+提成+績效(6-8K)+其他獎勵
2025-12-10
人事部
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
1、通曉中、西餐烹飪知識包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識等 職位招聘1人
2025-12-10
黃女士
南寧-青秀區(qū)
招募全職!! 任職要求: 1、社牛,形象氣質(zhì)佳,性格開朗,普通話標(biāo)準(zhǔn)?; 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識?; 3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 崗位職責(zé): 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢 2、協(xié)助維護(hù)餐廳秩序,與服務(wù)員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導(dǎo)安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達(dá); 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。 上班時間:11:00-15:00; 17:00-22:00
2025-12-10
wlr@xiashidai.com.cn
南寧-青秀區(qū)
招募全職??! 任職要求: 1、社牛,形象氣質(zhì)佳,性格開朗,普通話標(biāo)準(zhǔn)?; 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識?; 3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 崗位職責(zé): 1、熱情迎接、送別顧客,解答顧客咨詢 2、協(xié)助維護(hù)餐廳秩序,與服務(wù)員保持協(xié)作? 3、做好等位顧客的引導(dǎo)安撫 崗位福利: 1、完善修煉通道; 2、好玩:吃喝玩樂樣樣有,含食宿;宿舍拎包入住,步行15分鐘可達(dá); 3、好學(xué):定期修煉功力,完善體系,多場培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功; 4、假期:月休4天,法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利; 5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。 上班時間: 早班:09:30~14:30,17:00~21:30 晚班:11:00~15:00,17:00~22:30
2025-12-10
wlr@xiashidai.com.cn
南寧市千達(dá)繁華餐廳招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市千達(dá)繁華餐廳
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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