職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
能熟練制作云南特色燒烤等優先考慮！
工作時間：***
公司簡介
由香港星秀麗集團投入三千萬巨資打造的豪華KTV量販，
位于南寧市江南區五一東路淡村商貿城六號樓四層，
營業面積達六千多平米，
上百間風格各異的主題包廂，
超炫的裝潢、頂級的音效；
人性化的管理，高品質的服務，
為綠城市民提供真正經典、時尚、健康、綠色的休閑娛樂場所。
上班地點
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求，現需急招兩名普快餐車廚師！??！ 車次從南寧火車站出發北京，一個班次來回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現結薪資，節假日員工禮品等。 招聘要求：有獨立做大菜廚師經驗，基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做，身高體重正常范圍內，無任何犯罪記錄，穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經理、廚師長安排，能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請投遞簡歷2025-12-18
林曉娟人事經理 -
炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作內容：負責菜品出品、菜品創新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業工作經驗優先 工作時間：9：00-13.30 17：00-21：002025-12-18
曾錦華人事經理 -
廚師4000-6000元南寧-青秀區-財富國際廣場廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓1.持有廚師資格證書，有豐富的廚師經驗，會做地道的家常菜及白案面點手藝，有扎實的基本功，紅白案精湛者優先。 2.年齡在45歲以下，年富力強，身體健康，有良好的個人衛生習慣，無疾病史，持有從業人員健康證。 3.對幼兒食品營養學和特殊加工要求有基本的認識，愿意配合制作保健醫生制定的食譜，嚴格執行廚房各項操作規范及領導的安排。 4.具備較強的責任心和團隊意識，有良好的服務意識、創新意識、溝通能力和管理能力。2025-12-18
黃老師 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區廣西通源堂健康科技有限公司批發/零售崗位職責： 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.負責餐廳/食堂相關營運成本和費用的控制。 4.確保廚房區域干凈，衛生，符合政策要求的衛生標準，組織，監督并參與所有食品的準備工作。 5.負責餐廳的人員管理，包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發展。 6.統籌制作材料的備貨工作，保證所有菜品質量，了解并執行所有餐飲相關政策法規。 7.貫徹和執行衛生和安全標準，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 崗位要求： 1.兩年以上同等崗位工作經驗或相關工作經驗，有膳食、營養食堂、員工食堂相關工作經驗優先考慮。 2.扎實的食品衛生安全、食品原料及烹飪等相關知識。 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力，強烈的責任感及自我激勵能力。 4.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責任感并且積極地應對各種問題。2025-12-18
秦女士
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廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。2025-12-18
曾錦華人事經理
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灶臺師傅5000-6000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責： 1、嚴格執行公司的各項規章制度，合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品，降低消耗成本； 2、負責對各種食品的烹調工作，保證食品的質量，確?？腿?、員工食品衛生的絕對安全； 3、服從總廚的工作安排。 任職要求： 1、18-45歲，3年以上廚師工作經驗，有炒鍋經驗者優先； 2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力；無傳染病及傳染病史；需持健康證； 3、有責任心，吃苦耐勞，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；2025-12-17
黃女士
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主廚5000-8000元南寧-西鄉塘區-億鼎安吉商業廣場廣西吉順投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、負責烹飪工作，包括但不限于菜品的設計制作和改善，確保菜品的質量和口味。 2、負責確保食品安全問題。 3、負責廚房成本控制，合理規劃食材使用，減少損耗， 4、負責后廚衛生，確保環境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業素養; 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; （此烹飪工作基本是接待老板的客人）2025-12-17
王女士
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廚師5000-8000元南寧-西鄉塘區-億鼎安吉商業廣場廣西吉順投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、負責烹飪工作，包括但不限于菜品的設計制作和改善，確保菜品的質量和口味。 2、負責確保食品安全問題。 3、負責廚房成本控制，合理規劃食材使用，減少損耗， 4、負責后廚衛生，確保環境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業素養; 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; （此烹飪工作基本是接待老板的客人）2025-12-17
王女士
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后廚師傅4000-5000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業工作內容 - 負責廚房的日常工作，包括食材的準備和上灶等烹飪技術 - 協助廚師進行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛生和秩序 任職要求 - 具備廚房工作經驗，熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作，能夠快速適應工作環境 - 具備良好的團隊合作精神，能夠與其他員工協作完成工作任務 有后廚管理經驗薪資，薪資5-7k，可談2025-12-17
黃女士
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2025-12-17
龍衛軍
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許可項目：出版物零售；出版物批發；出版物印刷；電子出版物制作（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：軟件開發；網絡技術服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；信息技術咨詢服務；物聯網設備銷售；計算器設備銷售；軟件銷售；辦公設備銷售；計算機軟硬件及輔助設備零售；人工智能應用軟件開發；信息安全設備銷售；信息系統集成服務；信息系統運行維護服務；網絡設備銷售；計算機軟硬件及輔助設備批發；計算機系統服務；電子產品銷售；辦公服務；辦公用品銷售；文具用品批發；體育用品及器材零售；辦公設備租賃服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
對娛樂業、餐飲業的投資，演出服務（具體項目以審批部門批準的為準），建筑裝修裝飾工程的設計與施工；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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娛樂/KTV
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娛樂
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對娛樂業、文化產業、住宿業、農業、旅游業、交通運輸業、能源業、餐飲業、建筑業的投資;住宿服務、餐飲服務(以上項目具體項目以審批部門核準為準);受托資產管理(除國家有專項規定外);市政公用工程、土石方工程、水利電力工程、房屋建筑工程(以上項目憑資質證經營);房屋租賃、場地出租;房地產交易居間、代理、行紀;企業投資管理信息咨詢服務、財務信息咨詢(具體項目以審批部門核準為準)、經濟信息咨詢(除國家有專項規定外);受托對不良資產進行收購、重組、處置與管理;會議會展服務、企業形象策劃、市場營銷策劃;批發零售:食品(具體項目以審批部門批準為準)、農副土特產品、海產品、家具、建筑材料(除危險化學品)、化工產品(除危險化學品外)、五金交電、機電設備、工藝品、文體用品、環保節能設備、電子產品(除國家?？禺a品)、計算機軟硬件、辦公用品、日用百貨、服裝、Ⅰ類醫療器械、農用機械設備;木材加工(具體項目以審批部門核準為準);市場開發。
- 南寧市星秀麗娛樂城
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