廚師

1. 應車次增開需求，現需急招兩名普快餐車廚師！！！ 車次從南寧火車站出發北京，一個班次來回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現結薪資，節假日員工禮品等。 招聘要求：有獨立做大菜廚師經驗，基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做，身高體重正常范圍內，無任何犯罪記錄，穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經理、廚師長安排，能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請投遞簡歷

崗位職責： 按屠宰車間生產要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。

1.持有廚師資格證書，有豐富的廚師經驗，會做地道的家常菜及白案面點手藝，有扎實的基本功，紅白案精湛者優先。 　　2.年齡在45歲以下，年富力強，身體健康，有良好的個人衛生習慣，無疾病史，持有從業人員健康證。 　　3.對幼兒食品營養學和特殊加工要求有基本的認識，愿意配合制作保健醫生制定的食譜，嚴格執行廚房各項操作規范及領導的安排。 　　4.具備較強的責任心和團隊意識，有良好的服務意識、創新意識、溝通能力和管理能力。

崗位職責： 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.負責餐廳/食堂相關營運成本和費用的控制。 4.確保廚房區域干凈，衛生，符合政策要求的衛生標準，組織，監督并參與所有食品的準備工作。 5.負責餐廳的人員管理，包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發展。 6.統籌制作材料的備貨工作，保證所有菜品質量，了解并執行所有餐飲相關政策法規。 7.貫徹和執行衛生和安全標準，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 崗位要求： 1.兩年以上同等崗位工作經驗或相關工作經驗，有膳食、營養食堂、員工食堂相關工作經驗優先考慮。 2.扎實的食品衛生安全、食品原料及烹飪等相關知識。 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力，強烈的責任感及自我激勵能力。 4.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責任感并且積極地應對各種問題。

崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪，確保菜品質量和口味； 2. 保持廚房環境清潔，確保衛生標準； 3. 根據顧客需求調整菜品，提高顧客滿意度； 4. 參與團隊會議，為菜單改進提供建議。 任職要求： 1. 對烹飪工作充滿熱情，具備良好的職業道德； 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧； 3. 具備優秀的團隊合作能力，能夠與同事有效溝通； 4. 能夠在快節奏環境中保持高效工作。

1、25-40歲； 2、擁有三年及以上粵菜炒鍋經驗及在500餐位的中檔以上酒樓或者三星級以上酒店工作經驗； 3、擁有一定管理能力，對于部門人員管理、費用控制等管理有著一定經驗。 工作時間：10：00-14：00 17：00-21：00 薪資福利：4500-6000+學歷津貼+工齡津貼+全勤獎+帶薪年假+包食宿（有熱水器、空調、WIFI）+月休4-5天； 上班地點：南寧市青秀區安陽路18號盛天西城云庭匯飯店

崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗； 2.熱愛餐飲行業，熟悉燒臘領域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進行產品的文字記錄工作； 4.具有研發或出品管理經驗優先。

工作內容： 1、負責餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經驗者， 職位要求： 1、有過1年以上工作經驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。

崗位職責 1、負責學生、教職工餐的制作，保證按時開飯。 2、負責食堂設備的安全使用，定期對設備進行維護、保養。 3、負責食堂環境衛生的清潔工作。 4、領導交代的其他工作。 任職要求 1、熟悉各菜系做法，三年以上廚師工作經驗。 2、持有健康證，身體健康，無傳染疾病，注重衛生，能吃苦耐勞。 3、保證學生能按時開飯，注重飲食衛生。 4、加工烹調菜肴要精心操作，保證口味和質量。 5、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。

1. 嚴格遵循食品安全規范，負責食材采購驗收、清洗切配、烹飪制作全流程，確保菜品新鮮衛生、口味穩定。 2. 根據菜單要求精準把控食材用量、火候及烹飪時間，保證菜品色澤、口感、滿足用餐需求。 3. 優化傳統菜式，結合用餐人群口味偏好（如地域特色、飲食禁忌）調整菜單，提升用餐體驗。 4. 負責廚房設備日常檢查、清潔與維護，規范使用廚具、燃氣、電器等設備，及時上報故障并配合維修。 5. 合理管控食材成本，減少浪費，做好食材儲存分類（生熟分離、冷熱分區），確保食材品質不受損。 6. 保持廚房操作區、儲物區環境衛生，定期對廚房大掃除。 7. 配合后勤管理安排，根據用餐人數靈活調整烹飪量，按時完成開餐準備，保障用餐秩序順暢。 8. 主動聽取用餐反饋，及時調整菜品口味和服務細節；遵守公司規章制度，服從工作調度與臨時任務安排。 9. 5年以上廚房烹飪工作經驗，熟悉家常菜、基礎菜制作流程，能獨立完成食材處理、烹飪及裝盤全流程。 10.身體健康、精力充沛，能夠根據員工反饋及時調整菜品質量和口味，待人熱情。