職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：
公司簡介
南寧市粵廚餐飲店 主要招聘服務員、領班、廚師。歡迎您們的加入！！
上班地點
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求，現需急招兩名普快餐車廚師！！！ 車次從南寧火車站出發北京，一個班次來回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現結薪資，節假日員工禮品等。 招聘要求：有獨立做大菜廚師經驗，基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做，身高體重正常范圍內，無任何犯罪記錄，穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經理、廚師長安排，能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請投遞簡歷3小時前
林曉娟人事經理 -
西點廚師5000-6000元南寧-江南區-南寧經開區北部灣科技園廣西沃笙酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責】有酒店西點工作經驗。 1、負責酒店西點房日常運營，包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品 2、根據酒店標準研發新品西點，定期更新菜單并控制成本 3、嚴格把控原料驗收、儲存及使用標準，確保食品安全與品質 4、維護西點制作區域設備，保持工作環境符合5S管理標準 5、協助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求 任職要求： 1、有親和力，擅長與人溝通，具有管理經驗者優先； 2、要有面包、蛋糕烘焙等現場制作的工作經驗，能夠獨立完成甜面包、土司、常溫蛋糕、餅干等產品制作； 3、熱愛本職工作，有較強的學習能力，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。2025-12-10
沃笙酒店招聘主管 -
廚師4000-5000元南寧-西鄉塘區廣西華南烹飪技工學校教育/培訓崗位職責 1、負責學生、教職工餐的制作，保證按時開飯。 2、負責食堂設備的安全使用，定期對設備進行維護、保養。 3、負責食堂環境衛生的清潔工作。 4、領導交代的其他工作。 任職要求 1、熟悉各菜系做法，三年以上廚師工作經驗。 2、持有健康證，身體健康，無傳染疾病，注重衛生，能吃苦耐勞。 3、保證學生能按時開飯，注重飲食衛生。 4、加工烹調菜肴要精心操作，保證口味和質量。 5、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。2025-12-10
18376708657@163.com
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廚師4000-5000元南寧-江南區-江南萬達廣場廣西晟儒軒酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責：主要酒店自助早餐和員工餐 1. 管理廚房和餐廳整體衛生保持干凈，廚房各類物品擺放有序，保證出品品質。 2.成本管控，菜系搭配； 3.偶爾有小型團餐、會議餐，能自行出菜單。 任職要求： 1. 有良好的團隊合作精神，能夠團結團隊； 2. 對食品制作有一定的了解和經驗； 3. 注重細節，有責任心，能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.對酒店行業的出品有一定的了解。 5.做好廚房和餐廳的管理。2025-12-10
唐
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手工披薩廚師4000-5000元南寧-青秀區【崗位職責】 ·負責咖啡廳西餐炒鍋、蒸鍋操作 ·制作家常菜及西餐廳特色菜品 ·參與新菜品研發與創新 【職位要求】 ·1-2年相關工作經驗 ·熟悉西餐及家常菜烹飪流程 ·有餐飲經驗健康證優先 ·年齡：23-35歲2025-12-10
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廚師4000-8000元南寧-良慶區廣西餐立方餐飲管理有限公司餐飲業1、主要負責菜品的制作和加工，和準備后廚的食材工作，準備每日的食品加工和出品時間和味道，為餐廳準備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理，和衛生食品安全。 3、服從指揮，擁有團隊合作的覺悟。 4、維護廚房環境，保持灶面及周邊環境清潔衛生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食操作安全，杜***物中毒事件。 6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 任職要求： 1、1年以上炒鍋廚師工作經驗。 2、持有效期內的健康證。 3、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。 4、有團隊意識，敬業奉獻，有持續學習能力，有很好的職業操守。 5、湘菜制作經驗優先2025-12-10
元泉
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作內容：負責菜品出品、菜品創新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業工作經驗優先 工作時間：9：00-13.30 17：00-21：002025-12-10
曾錦華人事經理 -
廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。2025-12-10
曾錦華人事經理
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切肉師傅4000-7000元南寧-青秀區廣西南寧市億客源食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1.負責切割各種肉類菜品，確保菜品質量。 2.保持工作區域的清潔和衛生，確保符合食品安全標準。 任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通。 2.對烹飪有一定的熱情和了解，能夠處理多樣化的菜品。 3.能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.有責任心，能夠確保菜品質量。 福利待遇 多勞多得，包中餐，上班時間：8：00-18：002025-12-09
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2025-12-09
王繼濤
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許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動；物業管理；物業服務評估；停車場服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務；禮儀服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：酒制品生產；食品生產；種畜禽經營；種畜禽生產；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務；農藥批發；農作物種子經營；進出口代理；保健食品銷售；獸藥經營；拍賣業務；出版物批發；出版物零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：機械設備銷售；機械設備研發；電子、機械設備維護（不含特種設備）；建筑工程用機械銷售；五金產品制造；五金產品批發；五金產品研發；五金產品零售；食品、酒、飲料及茶生產專用設備制造；農副產品銷售；食用農產品批發；食用農產品零售；日用百貨銷售；紙制品銷售；紙制品制造；以自有資金從事投資活動；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；計算機軟硬件及輔助設備批發；計算機軟硬件及輔助設備零售；家用電器銷售；電力電子元器件銷售；電子產品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；照相機及器材銷售；日用品銷售；化妝品零售；個人衛生用品銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；體育用品及器材零售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；家具銷售；金銀制品銷售；第二類醫療器械銷售；通訊設備銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；畜牧漁業飼料銷售；禮品花卉銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具銷售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；智能機器人銷售；儀器儀表銷售；衛生潔具銷售；衛生陶瓷制品銷售；橡膠制品銷售；塑料制品銷售；電動自行車銷售；化肥銷售；牲畜銷售；軟件銷售；計算器設備銷售；軟件開發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；計算器設備制造；智能機器人的研發；信息系統集成服務；計算機系統服務；攝影擴印服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；會議及展覽服務；勞務服務（不含勞務派遣）；社會經濟咨詢服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；企業管理咨詢；企業管理；居民日常生活服務；汽車租賃；停車場服務；住房租賃；物業管理；國際貨物運輸代理；服務消費機器人制造；網絡設備銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯網設備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）；食品經營（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業、酒店業、娛樂業、批發零售業的投資；餐飲企業管理及咨詢服務；批發兼零售：預包裝食品兼散裝食品、乳制品（憑許可證經營）、五金交電、鮮肉、水產品、禽蛋、水果、日用百貨、文化用品、文具用品、農副土特產品；物業管理（憑資質證經營）、房地產交易居間、行紀、代理；房屋租賃、家政服務、家電維修、酒店管理、清潔服務、室內外裝飾裝修工程（憑資質證經營）；園林綠化工程。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：以自有資金從事投資活動；計算機系統服務；信息系統集成服務；計算機軟硬件及輔助設備零售；辦公設備銷售；通訊設備銷售；消防器材銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；牲畜銷售；鮮肉零售；食用農產品零售；日用百貨銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；會議及展覽服務；停車場服務；票務代理服務；洗染服務；住房租賃；非居住房地產租賃；貨物進出口；企業管理；企業管理咨詢（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
酒店管理，餐飲管理，餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準），停車場服務，企業管理信息咨詢，企業營銷策劃，展示展覽服務，文化藝術交流活動策劃；對餐飲業、娛樂業、酒店業旅游業的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、農副土特產品（僅限初級）；旅館業服務（具體項目以審批部門批準的為準）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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對教育業、文化業、健康產業的投資，教育投資信息咨詢，企業管理信息咨詢，文化藝術交流策劃，企業形象策劃，禮儀慶典活動策劃，保健信息咨詢；保健用品、原生中草藥、農副產品、文體用品、辦公設備、電子產品、計算機軟硬件及配件的銷售，食品的銷售及加工（具體項目以審批部門批準的為準）；餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準），住宿服務（具體項目以審批部門批準的為準），家庭服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲
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餐飲
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餐飲
- 南寧市粵廚會所
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
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