職位描述
崗位職責
1.在西廚主廚的領導下，嚴格按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。
2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助主管檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向主管匯報。
3.遇到貨源變化、時令交替時，協助設計、創新烹制新菜式。
4.協助管理和愛護本崗位各項設備用品，有損壞及時補充及報修。
5.負責運送與提取經批準的各種食品。
6.清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生，及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以減少浪費。
7.清掃冰箱、冷庫，各種食品須放入適當的容器，并在貨架上碼放整齊。
崗位要求
1.五官端正，身體健康，性格開朗，樂觀進取。
2.工作積極主動，勤學好問，吃苦耐勞。
3.良好的溝通能力，思維敏捷，有工作經驗者優先。
公司簡介
南寧是中國廣西壯族自治區首府，中國東盟博覽會暨中國東盟商務與投資峰會的永久舉辦地，是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市。
希爾頓全球（Hilton Worldwide）旗下最大的連鎖酒店品牌希爾頓歡朋（Hampton by Hilton）選址南寧，無疑給南寧增添了更加靚麗的色彩。
希爾頓歡朋是希爾頓全球旗下最大的連鎖酒店品牌，創立于1984年，目前在20個國家和地區共開設超過2300家酒店，是全球數量最多、發展最成功的國際中端商務連鎖酒店品牌。
2014年，憑借著共同的服務理念與卓越的運營能力，希爾頓全球與鉑濤集團強強聯合，把全球獨有的“歡朋體驗 (Hamptonality)”帶入中國，攜手為中國旅客帶來世界一流的高品質入住體驗。秉承 "F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀，希爾頓歡朋立志成為每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。
南寧江南希爾頓歡朋酒店位于江南區白沙大道53號，酒店共有185間客房，設計簡約、舒適時尚，讓客人的旅程因歡朋而變得更美好。
酒店地理位置優越，是距離南寧吳圩國際機場最近的一家國際品牌酒店。
希爾頓歡朋酒店特色：
?“HUB”大堂
? 極速Wi-Fi
?客房使用美國“Hampton Bed”標準的舒達雙專利床墊和生態認證床上用品
?采用希爾頓全球專用“Peter Thomas Roth”衛浴用品
?健康格調餐廳
?精英會議室
?樂動健身房
?酒店全體員工秉承“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀，提供高品質如一的服務，讓您輕松體驗，暢享生活
上班地點
工作地址：
南寧市江南區南寧江南希爾頓歡朋酒店 查看上班路線
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餐飲管理，餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目：酒店管理；非居住房地產租賃；物業管理；洗燙服務；會議及展覽服務；翻譯服務；票務代理服務；婚慶禮儀服務；停車場服務；旅游開發項目策劃咨詢；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；組織文化藝術交流活動；職工療休養策劃服務；養老服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務；餐飲服務；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
餐飲企業管理（除前置審批及國家有專項規定外）、餐飲企業咨詢、健康保健咨詢；餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業，酒店業，旅游業的投資。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：企業管理；餐飲管理；企業總部管理；企業管理咨詢；信息技術咨詢服務；市場營銷策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商業、飲食、服務專用設備銷售；商業綜合體管理服務；日用百貨銷售；廣告設計、代理；文具用品批發；文具用品零售；平面設計；廣告發布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；食品添加劑銷售；食品用洗滌劑銷售；塑料制品銷售；家用電器銷售；建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；企業形象策劃；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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憑總公司資質聯系業務,環境衛生服務,提供居民生活勞務服務;停車場管理服務,受托房屋出租;代居民收水電費及其他費用;供暖;園林綠化;餐飲服務、住宿服務(以上兩項具體項目以審批部門批準的為準)。 -
餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 南寧市希朋酒店有限公司
- 所在行業 餐飲/工藝品/酒店
- 成立時間 9年（2016年7月12日）
- 企業性質 有限責任
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