職位描述
一、崗位職責：
1、負責本崗位所需調料、用具的準備工作。
2、負責所需的復合調味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。
3、負責按照工藝標準烹調各種菜肴。
4、負責原料的初生熟的加工處理。
5、參與菜品調整，提高新菜品、新工藝技術。
6、負責業務技能培訓和本崗位的衛生清理工作。
7、負責本崗位設施、設備的維護和保養工作。
8、完成上級交待的其他任務。
二、任職資格：
1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經驗者優先；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 ；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
三、薪酬待遇：
1、包吃住，每月休息4天；
2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎；
3、晉升空間大，有晉升為副廚師長的發展機會；
4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經錄用，豐富的員工活動，生日福利等。
公司簡介
南寧飯桌故事餐飲有限公司是一家充滿活力與朝氣的餐飲公司，著力打造【飯桌故事】自創餐飲品牌，重視顧客消費體驗，始終本著“客戶第一”的服務宗旨，不斷創新。同時，在發展過程中，公司建立一個健全的管理體系和強大的團隊，著重打造核心管理層，未來，公司將以“立足南寧成為區域湘菜領導品牌”為愿景，成為有理想、有信念、有口碑、可傳承、可持續發展的、受社會尊敬的企業。
上班地點
工作地址：
中國（廣西）自由貿易試驗區南寧片區五象大道401號南寧航洋信和廣場3號樓二十九層2913號房 查看上班路線
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- 南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 3年（2022年5月12日）
- 企業性質 有限責任
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