職位描述
崗位職責:
1、根據門店運營定位,制定合適的菜品,精品粵菜為主;
2、根據門店客戶的需求和餐標結合門店實際運營制定合適的菜單給到客戶;
3、負責私廚的出品,監管團餐出品質量;
4、廚房食材的采購、調配、驗收及衛生6S管理;
5、對餐飲的毛利負責,嚴格把控出品品質;
6、收集客戶用餐后的反饋,及時完善菜品品質;
7、根據市場和時節不同,出品應季菜品,或者研發新的菜品;
8、店長安排的其它事項。
任職資格:
1、30-45歲,中餐廚師,有對外接待中餐廳私廚經驗4-5年,有廚師證;
2、廚藝精湛,特別是粵菜,有拿手菜品,熟練使用電炒鍋爐等設備;
3、對餐飲毛利管理比較清晰,有廚房的統籌能力;
4、善于溝通,表達能力較好,理解客戶的需求;
5、性格開朗、有團隊服務意識,責任心強,積極肯干,服從安排;
6、會包包子、做面條餃子等面食。
其它福利: 包吃包住,五險、績效獎金
門店地址在深圳福田區
公司簡介
洲贊酒庫 | 年輕人的品質之選,放心喝真酒!???
??我們是誰?
嗨!我們是南寧市洲贊商貿有限公司(洲贊酒庫),創立于2004年,但心態永遠18歲!??
●硬核身份:貴州茅臺官方授權經銷商,勁牌旗下毛鋪草本、養生一號的經銷售商。
●實力在線:總部坐擁6000㎡自有物業;南寧、玉林、深圳均有分店,茅臺專賣店編號桂-023,專業搞酒21年!
●宗旨超直白:只賣真酒,拒絕套路,讓你閉眼入不踩雷!
??憑什么選我們?
●官方認證:廣西“重合同守信用”企業、消費者十大放心煙酒店、萬企幫萬村先進民營企業……(獎狀多到掛不下??)
●服務頂配:從高端茅臺到養生小酒,一站式購齊,售后無憂,買酒就像點外賣一樣簡單!
●門店超酷:南寧金湖路、玉林容縣、深圳福田都有據點,線下體驗超有范兒,拍照打卡還能發圈!
?加入我們,快樂搬磚!
●福利拉滿:五險一金+交通補貼+生日福利,大小周休+帶薪年假,拒絕996!
●成長buff:茅臺專業培訓、輪崗晉升、跨界學習,帶你從小白變大神!
●團隊氛圍:沒有宮斗劇,只有奶茶局!90后、00后扎堆,工作也能玩出花樣!
??我們的態度
●使命:讓年輕人喝到真酒,不交智商稅!
●目標:做最懂你的高端醬酒服務商,喝酒也要有儀式感!
●價值觀:誠信不裝X,績效不畫餅,創新不守舊!
??來找我們玩!
●南寧金湖店:青秀區金湖路57號南樓12A,電話/微信:13607881400
●玉林茅臺店:容縣登高路489號,電話:0775-5335980(加微信:18176618555)
●深圳福田店:福田區福民路東方欣悅居1J,電話:177 2250 3977
洲贊酒庫,不止賣酒,更賣快樂!??
年輕人,干杯不敷衍,生活要微醺!
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上班地點
工作地址:
南寧市青秀區文德大廈 查看上班路線
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求,現需急招兩名普快餐車廚師!!! 車次從南寧火車站出發北京,一個班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現結薪資,節假日員工禮品等。 招聘要求:有獨立做大菜廚師經驗,基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做,身高體重正常范圍內,無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經理、廚師長安排,能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷2025-12-08
林曉娟人事經理 -
廚師5000-6000元南寧-青秀區-南寧萬象城廣西中投華農控股有限責任公司農業/漁業/林業崗位職責: 按屠宰車間生產要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-12-08
呂天成 -
廚師4000-6000元南寧-青秀區-財富國際廣場廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優先。 2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛生習慣,無疾病史,持有從業人員健康證。 3.對幼兒食品營養學和特殊加工要求有基本的認識,愿意配合制作保健醫生制定的食譜,嚴格執行廚房各項操作規范及領導的安排。 4.具備較強的責任心和團隊意識,有良好的服務意識、創新意識、溝通能力和管理能力。2025-12-08
黃老師 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區廣西通源堂健康科技有限公司批發/零售崗位職責: 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內,最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.負責餐廳/食堂相關營運成本和費用的控制。 4.確保廚房區域干凈,衛生,符合政策要求的衛生標準,組織,監督并參與所有食品的準備工作。 5.負責餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發展。 6.統籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質量,了解并執行所有餐飲相關政策法規。 7.貫徹和執行衛生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經驗或相關工作經驗,有膳食、營養食堂、員工食堂相關工作經驗優先考慮。 2.扎實的食品衛生安全、食品原料及烹飪等相關知識。 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力。 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應對各種問題。2025-12-08
秦女士 -
廚師5000-6000元南寧-良慶區廣西小螞蟻餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪,確保菜品質量和口味; 2. 保持廚房環境清潔,確保衛生標準; 3. 根據顧客需求調整菜品,提高顧客滿意度; 4. 參與團隊會議,為菜單改進提供建議。 任職要求: 1. 對烹飪工作充滿熱情,具備良好的職業道德; 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧; 3. 具備優秀的團隊合作能力,能夠與同事有效溝通; 4. 能夠在快節奏環境中保持高效工作。2025-12-07
雷景添 -
炒鍋師傅(粵菜)5000-6000元南寧-青秀區廣西云庭匯餐飲管理有限公司餐飲業1、25-40歲; 2、擁有三年及以上粵菜炒鍋經驗及在500餐位的中檔以上酒樓或者三星級以上酒店工作經驗; 3、擁有一定管理能力,對于部門人員管理、費用控制等管理有著一定經驗。 工作時間:10:00-14:00 17:00-21:00 薪資福利:4500-6000+學歷津貼+工齡津貼+全勤獎+帶薪年假+包食宿(有熱水器、空調、WIFI)+月休4-5天; 上班地點:南寧市青秀區安陽路18號盛天西城云庭匯飯店2025-12-07
梁女士 -
廚師6000-8000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業,熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產品的文字記錄工作; 4.具有研發或出品管理經驗優先。2025-12-07
蔣德坤 -
廚師5000-6000元南寧-江南區廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。2025-12-05
尚勇 -
廚師4000-5000元南寧-武鳴區廣西華南烹飪技工學校教育/培訓崗位職責 1、負責學生、教職工餐的制作,保證按時開飯。 2、負責食堂設備的安全使用,定期對設備進行維護、保養。 3、負責食堂環境衛生的清潔工作。 4、領導交代的其他工作。 任職要求 1、熟悉各菜系做法,三年以上廚師工作經驗。 2、持有健康證,身體健康,無傳染疾病,注重衛生,能吃苦耐勞。 3、保證學生能按時開飯,注重飲食衛生。 4、加工烹調菜肴要精心操作,保證口味和質量。 5、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質優。2025-12-04
18376708657@163.com -
廚師4000-5000元南寧-邕寧區廣西冠雅工程管理有限公司建筑與工程1. 嚴格遵循食品安全規范,負責食材采購驗收、清洗切配、烹飪制作全流程,確保菜品新鮮衛生、口味穩定。 2. 根據菜單要求精準把控食材用量、火候及烹飪時間,保證菜品色澤、口感、滿足用餐需求。 3. 優化傳統菜式,結合用餐人群口味偏好(如地域特色、飲食禁忌)調整菜單,提升用餐體驗。 4. 負責廚房設備日常檢查、清潔與維護,規范使用廚具、燃氣、電器等設備,及時上報故障并配合維修。 5. 合理管控食材成本,減少浪費,做好食材儲存分類(生熟分離、冷熱分區),確保食材品質不受損。 6. 保持廚房操作區、儲物區環境衛生,定期對廚房大掃除。 7. 配合后勤管理安排,根據用餐人數靈活調整烹飪量,按時完成開餐準備,保障用餐秩序順暢。 8. 主動聽取用餐反饋,及時調整菜品口味和服務細節;遵守公司規章制度,服從工作調度與臨時任務安排。 9. 5年以上廚房烹飪工作經驗,熟悉家常菜、基礎菜制作流程,能獨立完成食材處理、烹飪及裝盤全流程。 10.身體健康、精力充沛,能夠根據員工反饋及時調整菜品質量和口味,待人熱情。2025-12-02
3026945364@qq.com
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- 南寧市洲贊商貿有限公司
- 所在行業 酒業/煙草
- 成立時間 21年(2004年1月13日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下