職位描述
崗位職責：
1、要求全面掌握菜系的烹調技術。
2、熟悉每道菜的特點〃掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和制作方法。
3、掌握所操作菜系的售價及成本〃在操作過程中〃嚴格按照投料標準投料。
4、負責所在區域的衛生〃并管理和保養號區域的設備及用具。
5、對烹飪技術精益求精〃對每個菜都應該認真定制〃做到色、香、味、型、器俱佳。
6、服從廚師長和廚房主管的管理和要求。
7、按照操作工藝要求烹制各種零點及宴會的菜肴。
8、收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查工作。
9、積極完成上級領導交付的臨時任務。
任職資格：
1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
工作時間：
公司簡介
誠如金創始于一九九五年，起初坐落于南寧市衡陽西路南鐵二街，由開業之初的五張小木桌，兩盞日光燈，三臺電風扇，發展成為擁有五家大規模的餐飲連鎖店，可承辦團體宴會，喜宴，壽宴，會議等各類中大型宴席。經歷了十余年的風風雨雨，在不斷學習中開創出一條具有“誠如金特色的道路”并創建了一套屬于自己，行之有效的市場經營管理策略，使其在競爭激烈的餐飲行業中脫穎而出，更因企業一直堅持誠信為本，美味的菜品，實惠的價格，優質的服務被食客們譽為“西鄉塘區最具有影響力”的美食餐廳之一，并于2006年度一舉獲得由“南國早報”主辦的廣西美食娛樂風云榜年度冠軍，可謂南寧市中高檔餐廳的典范。
上班地點
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求，現需急招兩名普快餐車廚師！！！ 車次從南寧火車站出發北京，一個班次來回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現結薪資，節假日員工禮品等。 招聘要求：有獨立做大菜廚師經驗，基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做，身高體重正常范圍內，無任何犯罪記錄，穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經理、廚師長安排，能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請投遞簡歷2025-12-18
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作內容：負責菜品出品、菜品創新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業工作經驗優先 工作時間：9：00-13.30 17：00-21：002025-12-18
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廚師4000-6000元南寧-青秀區-財富國際廣場廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓1.持有廚師資格證書，有豐富的廚師經驗，會做地道的家常菜及白案面點手藝，有扎實的基本功，紅白案精湛者優先。 2.年齡在45歲以下，年富力強，身體健康，有良好的個人衛生習慣，無疾病史，持有從業人員健康證。 3.對幼兒食品營養學和特殊加工要求有基本的認識，愿意配合制作保健醫生制定的食譜，嚴格執行廚房各項操作規范及領導的安排。 4.具備較強的責任心和團隊意識，有良好的服務意識、創新意識、溝通能力和管理能力。2025-12-18
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廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。2025-12-18
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灶臺師傅5000-6000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責： 1、嚴格執行公司的各項規章制度，合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品，降低消耗成本； 2、負責對各種食品的烹調工作，保證食品的質量，確保客人、員工食品衛生的絕對安全； 3、服從總廚的工作安排。 任職要求： 1、18-45歲，3年以上廚師工作經驗，有炒鍋經驗者優先； 2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力；無傳染病及傳染病史；需持健康證； 3、有責任心，吃苦耐勞，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；2025-12-17
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主廚5000-8000元南寧-西鄉塘區-億鼎安吉商業廣場廣西吉順投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、負責烹飪工作，包括但不限于菜品的設計制作和改善，確保菜品的質量和口味。 2、負責確保食品安全問題。 3、負責廚房成本控制，合理規劃食材使用，減少損耗， 4、負責后廚衛生，確保環境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業素養; 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; （此烹飪工作基本是接待老板的客人）2025-12-17
王女士
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廚師5000-8000元南寧-西鄉塘區-億鼎安吉商業廣場廣西吉順投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、負責烹飪工作，包括但不限于菜品的設計制作和改善，確保菜品的質量和口味。 2、負責確保食品安全問題。 3、負責廚房成本控制，合理規劃食材使用，減少損耗， 4、負責后廚衛生，確保環境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業素養; 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; （此烹飪工作基本是接待老板的客人）2025-12-17
王女士
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后廚師傅4000-5000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業工作內容 - 負責廚房的日常工作，包括食材的準備和上灶等烹飪技術 - 協助廚師進行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛生和秩序 任職要求 - 具備廚房工作經驗，熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作，能夠快速適應工作環境 - 具備良好的團隊合作精神，能夠與其他員工協作完成工作任務 有后廚管理經驗薪資，薪資5-7k，可談2025-12-17
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相關企業
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酒店管理，餐飲管理，餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準），停車場服務，企業管理信息咨詢，企業營銷策劃，展示展覽服務，文化藝術交流活動策劃；對餐飲業、娛樂業、酒店業旅游業的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、農副土特產品（僅限初級）；旅館業服務（具體項目以審批部門批準的為準）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
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餐飲
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餐飲
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餐飲服務(具體項目以審批部門批準的為準)。
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餐飲
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許可項目：食品銷售；活禽銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；旅游開發項目策劃咨詢；項目策劃與公關服務；社會經濟咨詢服務；廚具衛具及日用雜品批發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；科技中介服務；日用百貨銷售；日用品銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；鮮肉零售；鮮肉批發；畜禽收購；牲畜銷售（不含犬類）；食用農產品批發；新鮮水果批發；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；新鮮蔬菜批發；食用農產品零售；食用農產品初加工；包裝服務；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；初級農產品收購；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲
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對房地產業、租賃業、工業、農業、商業、倉儲業、物流業、高新技術產業、餐飲業、娛樂業、市場、酒店的投資；房屋租賃、商品房銷售代理、房地產開發（憑資質證經營）、室內外裝飾裝修工程（憑資質證經營）。
- 南寧市誠如金餐廳
- 所在行業 餐飲/娛樂
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- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
