職位描述
任職資格：
1、高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師工作經驗,有湘菜、川菜經驗者優先；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 ；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行廚師長下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
薪酬待遇：
1、包吃住，每月休息4天；
2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎；
3、晉升空間大，有晉升為廚師長、店長的發展機會。
提供工作服、工作餐，包住宿，一經錄用，豐富的員工活動，生日福利，年終獎金等。
工作地點：南寧瑯西店
公司簡介
到長沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經營為主的專業化企業，公司以秉承以顧客需求為導向，追求品質，注重每個員工的素質與能力的提升培養，同時重視專業化、系統化的建設過程及核心價值觀的鑄造，以打造“具有幸福感的餐飲企業”為目標；并以“感恩?互助創新 快樂”的企業理念誠信經營，經過多年的不懈努力，得到政府有關部門的認可支持以及社會各階層顧客的喜愛，先后獲得廣西首家“健康生活方式示范餐廳”、“南寧市餐飲行業示范企業”、南寧市委宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團成員、中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企、湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產業領軍企業”等榮譽稱號。 到長沙湘菜連鎖重視產品的研發和創新，以宏揚中國餐飲文化為己任、打造中國餐飲連鎖一流品牌為祟高追求而不斷努力。
上班地點
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餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業、酒店業、娛樂業、批發零售業的投資；餐飲企業管理及咨詢服務；批發兼零售：預包裝食品兼散裝食品、乳制品（憑許可證經營）、五金交電、鮮肉、水產品、禽蛋、水果、日用百貨、文化用品、文具用品、農副土特產品；物業管理（憑資質證經營）、房地產交易居間、行紀、代理；房屋租賃、家政服務、家電維修、酒店管理、清潔服務、室內外裝飾裝修工程（憑資質證經營）；園林綠化工程。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：以自有資金從事投資活動；計算機系統服務；信息系統集成服務；計算機軟硬件及輔助設備零售；辦公設備銷售；通訊設備銷售；消防器材銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；牲畜銷售；鮮肉零售；食用農產品零售；日用百貨銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；會議及展覽服務；停車場服務；票務代理服務；洗染服務；住房租賃；非居住房地產租賃；貨物進出口；企業管理；企業管理咨詢（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
餐飲
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餐飲
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酒店管理、住宿、餐飲服務。
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- 南寧市小米到長沙餐廳
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 12年（2013年7月9日）
- 企業性質 有限責任
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