職位描述
工作職責:（1）自覺遵守財務制度做好餐廳收款結算工作；（2）負責吧臺區域的清潔衛生及各個設施的維護、保養、管理保護好吧臺的一切物品，不允許丟失、損壞；（3）班前應檢查備用金、文具、帳單是否備齊及時向財務領取，準備菜單，發票，餐巾紙、打印紙等吧臺用品；（4）了解當日菜品及酒水的供應情況，向服務員傳達供應情況；（5）做好每天交接情況，發現問題及時匯報；（6）正確熟練的使用收銀電腦，熟悉菜單、酒水、及菜品的價格，以便快捷熟練的輸入電腦；（7）每天下班時，清點所有的現金、發票、券、菜單、點餐器，準確掌握菜單和酒水的價格，熟悉有關業務技能，能鑒別真假幣；（8）收銀結帳時做到準確無誤，做到操作快捷，不跑單、不漏單，不錯帳，準確輸單，開票，及時快捷收取客人應付費用，在收款中做到快，準，不錯收，漏收；（9）辨別錢的真偽，對券的回收及發放，客人餐費的支付與找零，去零等做到唱收唱付；（10）使用信用卡結賬業務，認真核對信用卡，正確使用POS機，對有問題的信用卡及時上報，隨時注意禮貌服務；（11）對客人作到耐心，周到，客人對帳有疑時要細心、耐心解釋；（12）不得在吧臺內打鬧、接打私人電話。（13）做好電話訂餐工作，作好記錄，通知有關人員及部門；熟悉大廳區域和臺號，預防未結帳情況的發生；（14）隨時保證吧臺物品擺放整齊，臺面無雜物；（15）負責餐廳精釀啤酒的打酒及香煙的銷售工作（16）完成財務、店長交辦的其他各項工作。
任職要求：（1）了解并掌握餐廳的服務程序和標準，具有熟練的服務技能；（2）必須熟記酒店的菜品及酒水價格；（3）具有一定的語言表達能力和應變能力；表達能力強，能自尊自愛。
公司簡介
一、 關于我們
廣西東耀餐飲管理有限公司（以下簡稱東耀）是廣西最具實力及影響力的民營企業——廣西麗誠東投資有限公司旗下的一家全資子公司，公司總部坐落于南寧市青秀區麗原天際 56 層，成立于 2022 年。東耀是一家專業從事餐飲運營的管理公司, 呈多業態發展。
二、業務規模
目前公司現有員工一百多人，擁有一批深耕餐飲行業多年、實踐經驗豐富的員工團隊，公司注重菜品研發，重視餐飲服務質量，目前有專業廚師18 名，專業管理服務人員共25 人。廚房設施先進衛生， 保證產品口味和食品質量的最優化，真正做到保障餐飲食品的安全與營養。
三、企業文化
企業愿景：甄選全球優質材料為用戶創造優質產品
經營理念：愛、樂、優、鮮
“愛”： 生活與酒皆熱愛，小酒小愛，保持熾熱；一杯滿上，世界可愛。
“樂”： 鮮啤，成年人的快樂水，等一杯快樂，不趕時間。喝一場自由的旅行，心中有海，年輕造樂。
“優”：自有工廠，純麥釀造，自制好酒，只為年輕。
“鮮”： 工廠速達，每日新鮮直供，24小時保質，新鮮只賣當天。
四、未來規劃
東耀將以打造“客戶最信賴的首選品牌餐飲企業”為目標，堅持以消費者需求為價值取向，以最完善的服務提供最優質的產品，致力為消費者的美好生活提供健康食品，打造最具影響力、競爭力及服務品質的現代餐飲企業。
道路漫漫，未來可期！在開拓中持續創新，在追求中不斷卓越。廣西東耀餐飲管理有限公司熱枕期望與各位朋友開展精誠合作、攜手共進、共同發展，一起奔向美好的明天！
上班地點
工作地址：
云景路25號鳳嶺兒童公園旁 查看上班路線
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一般項目：餐飲管理；蔬菜種植；水產品批發；水產品零售；以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；信息技術咨詢服務；項目策劃與公關服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食用農產品零售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；家禽飼養；家禽屠宰；水產養殖（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業、酒店業、娛樂業、批發零售業的投資；餐飲企業管理及咨詢服務；批發兼零售：預包裝食品兼散裝食品、乳制品（憑許可證經營）、五金交電、鮮肉、水產品、禽蛋、水果、日用百貨、文化用品、文具用品、農副土特產品；物業管理（憑資質證經營）、房地產交易居間、行紀、代理；房屋租賃、家政服務、家電維修、酒店管理、清潔服務、室內外裝飾裝修工程（憑資質證經營）；園林綠化工程。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 廣西東耀餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 3年（2022年4月24日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
