職位描述
1、食堂項目助理
直接上級:食堂項目經理
直接下級:領班、員工
負責部門:食堂
崗位要求:項目處地點可服從調劑(廣西區內)
崗位福利:提供員工宿舍,包吃住
實習薪資:3500/月
轉正薪資:4000/月
實習期:3個月
崗位職責:
1.負責食堂規范管理、監督工作,落實管理指標,向項目經理負責。
2.落實公司制訂的規范管理要求,協助項目經理完成經營管理計劃、經營分析。
3.提交食堂經營規范管理工作計劃、工作總結
4.負責食堂服務員工作的安排、協調、指導,督導下屬按照工作計劃開展工作。
5.負責檢查食用油、米、面、肉供應商的“三證”。
6.負責檢查不合格原材料的退換、處理。
7.負責員工勞動考勤、安排員工的工作時間表
8.負責食堂環境衛生及食品衛生管理。
9.檢查服務員各項工作準備情況,根據工作進度協調安排。
10.監督出品工作,杜絕違規現象。
11.監督每天衛生工作,保證衛生達標。
12.督促各切配、開餐工作程序按時完成當天工作,保證食堂經營管理順利進行。
13.檢查和糾正員工形象及禮儀禮貌。
公司簡介
廣西食里香餐飲管理有限責任公司創立于2014年1月16日,公司注冊資金5888萬元,固定資產近6000萬元。專業承包大、中專院校食堂以及機關單位、企業的職工食堂,公司現有員工530余人,其中高、中級廚師183人,專業管理技術人員88余人,大中專管理人員占70%以上,以高素質人才為核心的管理團隊,高效且專業的團餐運營隊伍,是餐飲團餐行業中的領先者。
上班地點
工作地址:
南寧青秀區廣西華潤大廈A座1107 查看上班路線
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南寧市良慶區北投大廈B座15層
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- 廣西食里香餐飲管理有限責任公司
- 所在行業 保險/餐飲
- 成立時間 11年(2014年1月16日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 50-100人