職位描述
工作內(nèi)容
- 負責火鍋店后廚的切配工作，包括食材的準備和處理
- 確保配菜工作的準確性和效率，以滿足火鍋烹飪的需求
- 與廚師團隊合作，保證后廚工作的順暢進行
任職要求
- 具備廚房工作經(jīng)驗，熟悉配菜操作流程
- 有連鎖餐飲店或個體餐飲店工作背景，了解火鍋店的后廚運作
- 工作態(tài)度積極，有責任心，能夠適應(yīng)高強度的工作環(huán)境
上班地點
工作地址：
百色平果市中環(huán)商業(yè)廣場A區(qū)181號 查看上班路線
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后廚5000-8000元百色-右江區(qū)廣西農(nóng)耕園餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服從安排，能吃苦耐勞的學徒也招！ 1、接受炒鍋組長的督導，嚴格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。 2、掌握各菜系特點，掌握各種烹調(diào)技能，懂得各種調(diào)料的運用，保證菜肴出品色、香、味俱全。 3、開餐時用最短的時間出品最好的菜肴。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作，準備好各種配料和調(diào)料，做好設(shè)備、用具的清潔和維護。 5、負責保存好剩余的`調(diào)味品。 6、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境，設(shè)施，設(shè)各的清洗衛(wèi)生及安全工作。2025-12-17
韋永靈 -
后廚3000-5000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、接受廚師長分配的工作，按操作標準進行初加工和切配。 2、負責按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 3、負責對肉類，禽類，水產(chǎn)品及所有原料的細加工（如切片、切絲、剁陷、改花刀等） 4、負責對已加工的各種原材料肉類、禽類、水產(chǎn)品的調(diào)味待制，負責對粗加工料頭進行細加工，將料頭改成所要求的大小和形狀。 5、嚴格按照公司出品分量配比標準進行配菜。 6、做好員工餐的準備、烹調(diào)等工作。 7、負責與樓面保持密切聯(lián)系，及時將沽清和急推信息傳達到樓面，做到信息暢通； 8、與廚師做好配合，加快出菜速度； 9、開餐完畢后，負責將所有的肉類、水產(chǎn)品放入冰箱，收拾好料頭； 10、負責對本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔，設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。2025-12-17
黃金剛
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2025-12-13
胡女士
相關(guān)企業(yè)
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一般項目：服裝服飾零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項目：新材料技術(shù)推廣服務(wù)；耐火材料生產(chǎn)；耐火材料銷售；保溫材料銷售；煤炭及制品銷售；石墨及碳素制品制造；石墨及碳素制品銷售；鐵合金冶煉；貨物進出口（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；智能農(nóng)業(yè)管理；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮蔬菜零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；日用百貨銷售；保健食品（預包裝）銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；個人互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)；禮品花卉銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；化妝品零售；服裝服飾零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：煙草制品零售；酒類經(jīng)營；食品銷售；食品生產(chǎn)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；林木種子生產(chǎn)經(jīng)營；農(nóng)作物種子經(jīng)營；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：小餐飲（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：常用有色金屬冶煉；金屬材料制造；金屬材料銷售；有色金屬壓延加工；新材料技術(shù)研發(fā)；金屬結(jié)構(gòu)制造；金屬結(jié)構(gòu)銷售；金屬制品研發(fā)；門窗制造加工；金屬門窗工程施工；門窗銷售；新型建筑材料制造（不含危險化學品）；建筑材料銷售；輕質(zhì)建筑材料制造；輕質(zhì)建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；金屬工具制造；金屬工具銷售；金屬表面處理及熱處理加工；市政設(shè)施管理；噴涂加工；國內(nèi)貿(mào)易代理；技術(shù)進出口；進出口代理；貨物進出口；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；配電開關(guān)控制設(shè)備制造。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：建設(shè)工程施工；住宅室內(nèi)裝飾裝修；建筑勞務(wù)分包；建設(shè)工程設(shè)計。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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道路普通物貨運輸；貨物倉儲服務(wù)（危險品除外）；商務(wù)信息咨詢。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：化妝品零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：生活美容服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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生豬、家禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖；谷物、樹木、蔬菜、水果種植；銷售：飼料、飼料原料、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品、有機肥料、蔬菜；畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)和咨詢服務(wù)；食品加工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
一般項目：網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：小餐飲（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
- 平果市六喜老火鍋店（個體工商戶）
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2024年7月1日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
