職位描述
1、遵守酒店各項規章制度,以身作則,嚴于律已,樹立榜樣。
2、提前10分鐘到崗,了解當市的預定情況,查閱經理交接本及 領班交接本,合理分配主管工作。
3、巡視管轄范圍內的環境衛生工作,關注所有設備的正常運轉。
4、了解當市急推、沽清的菜肴、酒水,并下達給全體服務人員,跟蹤、監督、落實際情況。
5、檢查管轄范圍內的各部門的開市準備工作及衛生狀況是否符合標準。
6、開市中站立在主要的地點迎接賓客,并觀察整個樓面的動態。
7、檢查服務人員的規范操作,特別是特色菜肴的服務流程。
8、對于大型宴會要做到跟蹤督導,掌握出菜的速度,以便及時與廚房聯系、溝通。配合前臺合理布局,做好翻臺的準備工作。
9、督導主管與領班做好區域內的管理工作。了解用餐人數、客人對
10、菜肴的評價、對服務的評價及客人有何特殊要求,并處理客人的一切質詢。菜肴出品方面、裝盆效果菜肴的溫度等,把客人對菜的意見反映在《菜肴意見本》上,并及時反饋廚房。
11、及時處理各種問題,一旦超出職權范圍,立即上報部門經理,不得延誤。
12、巡視各區域的收市衛生工作,物品的保存及酒吧剩余果汁、酒水的儲存,檢查員工家私布草的補充情況。負責月底的酒水的盤點工作,定期或不定期的抽查吧臺盤存情況,做到賬物相符。
公司簡介
維也納酒店(桂林興安店)坐落于“中國十大魅力名縣”的興安縣縣中心志玲路288號(縣廣電局旁),交通便利,配套齊全。酒店距桂林兩江國際機場1.5小時車程、興安高鐵北站15分鐘車程、汽車站5分鐘車程;距著名景點---靈渠僅800米、樂滿地主題樂園5分鐘車程、漓江發源地華南第一峰--貓兒山1小時車程。維也納酒店(桂林興安店)是維也納酒店集團在興安縣開設的第一家店,酒店設計、裝修延續維也納歐陸風情主題,集合了140余間豪華客房、商務會議室、自助餐廳、大型綜合停車場等配套設施。維也納酒店(桂林興安店)秉承維也納酒店集團“紳士般品味,淑女般親切”的服務理念,以“助眠度全球第一”為品牌定位,注重“深睡眠,大健康,高品質的住宿環境”,讓您的每次下榻都有最難忘的回憶!
上班地點
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前臺2600-2800元桂林-臨桂區-金貿中心廣西小象悠居商業運營管理有限公司酒店/旅游1、 負責辦公室日常辦公制度維護、管理。 2、 負責辦公室各部門辦公后勤保障工作。 3、 負責對全體辦公人員(各部門)進行日??记凇?4、 在公司未建立人力資源部門之前,建立初步的人事管理制度,并履行人事管理職責。 5、 處理公司對外接待工作。 6、 組織公司內部各項定期和不定期集體活動。 7、 協助總經理處理行政外部事務。 8、 按照公司行政管理制度處理其他相關事務。2025-12-06
俞日宏 -
前臺管家3000-6000元桂林-陽朔縣 中專以上 22-40歲桂林帝球村酒店管理有限公司酒店/旅游1.微笑接待賓客,為客人辦理住店及離店手續,做好引領客人到房間和其他區域的介紹工作。 2.負責為客人提供咨詢服務,按照服務標準程序為客人辦理貴重物品寄存。 3.為客人提供信息咨詢,幫助處理客人各項服務要求和特殊需求。 4.閱讀并填寫交班日志,認真做好交接班。 5.保持接待柜臺干凈整潔,有條理。 6.將賓客信息有效傳遞至各相關部門,確保為客人提供周到準確的服務。 7.根據客戶需要,訂票和接送安排。 8.完成上級交辦的其他事情。2025-12-02
余女士人事
- 廣西興安縣思言酒店管理有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店
- 成立時間 8年(2017年8月2日)
- 企業性質 私營企業
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