職位描述
1、早上協助大廚出早餐
2、負責酒店員工的中餐和晚餐
3、工作認真
4、服從上級的安排
原標題：《小廚》
公司簡介
城市便捷酒店（玉林文化廣場店）位于人民東路110號，是一家商務精品連鎖酒店。酒店毗鄰玉林市中心繁華地段，靠近玉林文化廣場，距離玉林東郊車站（往北流方向）僅100米，地理位置優越，交通便利。周邊生活配套設施齊全，附近有多家銀行、餐飲店、便利店及其他休閑娛樂場所，購物方便。酒店實現全店WIFI覆蓋，內設大型免費停車場，客房設計獨特，以提高睡眠品質為追求的綠色臥室空間，完美人性化功能的現代沐浴和燈光環境，讓入住的賓客即可體驗時尚家居享受，倍感溫馨舒適，是差旅人士理想的下榻之所。
上班地點
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廚師4000-5000元玉林-玉州區廣西玉林市桂滿園餐飲服務有限公司餐飲業崗位職責： 1.了解營業狀況，熟識菜單，確保各項切配工作順當進行。 2.根據規格切配，保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況，負責干貨原料的漲發工作。 4.合理用料，做到物盡其用，精確把好質量關，嚴格根據菜品要求精確剛好切配原料，把好成本管控，杜絕奢侈。 5.負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數量和質量進行檢查，堅持先進先出原則，防止原料因存放時間過長而變質，依據存貨做出次日的選購安排。 6.嚴格保管好半成品原材料并隨時保持工作環境的整潔。 7.假如賓客當餐沒有的菜品，應進行協調或上報，盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負責的區域衛生，做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運用各種設施設備及工具，節約用水用電及日常消耗品的運用，發覺設施設備損壞、出現故障等狀況，馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛生及安全檢查工作。 12.完成上級領導臨時支配的其它工作任務。2025-12-04
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一般經營項目：餐飲管理；外賣遞送服務；物業管理；以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；企業管理；市場營銷策劃；組織體育表演活動；組織文化藝術交流活動；項目策劃與公關服務；咨詢策劃服務；食用農產品批發；食用農產品初加工；廚具衛具及日用雜品批發；文具用品零售；體育用品及器材零售；辦公用品銷售；辦公設備銷售；農副產品銷售；平面設計；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；會議及展覽服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可經營項目：餐飲服務；食品銷售；食品生產；勞務派遣服務；職業中介活動（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲
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酒店
- 廣西玉林文化廣場便捷酒店服務有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店
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- 企業性質 有限責任
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