職位描述
負(fù)責(zé)餐食制作，有廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先
公司簡介
金海宴餐飲管理有限公司是一個以高端品質(zhì)為根本的餐飲公司，旗下有龍蝦秘籍，御廚等多個品牌，廣東廣西兩省擁有5家直營店
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務(wù)有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)餐廳后廚的整體管理運(yùn)營，設(shè)計和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系，根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決于家付愛樣的人高調(diào)動。 3 研究食品行業(yè)趨勢，按照經(jīng)營目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，收集食客對食品質(zhì)量的意見，善處理相關(guān)投訴。 5 督導(dǎo)各廚房管理人員，科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等，更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。1小時內(nèi)
關(guān)小姐人事專員 -
廚師長6000-6500元桂林-臨桂區(qū) 中專以上 10年以上 30-50歲桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1.?統(tǒng)籌廚房日常生產(chǎn)，根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)需求制定周/月食譜，確保菜品安全、均衡、準(zhǔn)時供應(yīng)。 2.?監(jiān)督食材驗收、加工烹飪、餐具消毒全流程，嚴(yán)控菜品質(zhì)量與成本，杜絕浪費(fèi)。 3.?管理廚房團(tuán)隊，負(fù)責(zé)排班、技能培訓(xùn)與衛(wèi)生安全考核，落實各項食品安全規(guī)范。 4.?配合學(xué)校及監(jiān)管部門檢查，做好臺賬記錄，及時整改問題，保障師生飲食安全。 任職要求： 50歲以下，有健康證，15年以上廚房工作經(jīng)驗，5年以上廚師長經(jīng)歷，有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗。2025-12-11
滕女士經(jīng)理 -
2025-11-27
章老板老板
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住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；酒店用品、廚房用品、日用百貨、花卉銷售；餐飲投資；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲
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餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲
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- 金海宴餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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