職位描述
1. 廚師長直接對經理負責，負責主持廚房的組織領導、業務管理工作；
2. 制定每一時期廚房工作計劃、成本預算等，有效控制成本，保證毛利；
3. 及時了解客人口味及用餐方式的變化，修訂菜譜滿足顧客需要；
4. 負責廚房人力協調工作。
公司簡介
本酒店屬于中高端商務連鎖，酒店位于臨桂新區CBD核心地段金貿中心，桂林市政府、吾悅廣場、萬達廣場、一院兩館、金融中心和會展中心近在咫尺，云軌就在門口，中央公園和文武巷4A及景區酒店，位置得天獨厚。
上班地點
工作地址：
怡程酒店(桂林市政府店) 查看上班路線
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設計和組織制作安全衛生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內容 1組織和指揮商房工作，監智食品制售，按規成生廣優質的菜品。 2 協調中，西廚房及廚房與其他部門的關系，根據劇師的業務能力和技術特長，決于家付愛樣的人高調動。 3 研究食品行業趨勢，按照經營目標和原料的季節性特點，組織生產菜品，核算成本，不斷研發新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質量，改進生產工藝，收集食客對食品質量的意見，善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設備、用具、食品原料等，更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規章制度、崗位工作程序及其標準。2025-12-08
關小姐人事專員 -
2025-11-27
章老板老板
相關企業
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機械制造,股權投資,酒店管理,住宿、餐飲服務,房地產開發、商品房銷售(憑有效資質證開展經營活動),國家允許經營的進出口貿易。 -
許可項目：食品生產;食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品進出口;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
酒店管理；餐飲服務（憑有效許可經營）；攝影服務；商務信息咨詢（證券、期貨、認證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務（憑有效許可經營）；保健按摩服務（憑有效許可經營）；會議會展服務；停車場服務；銷售：食品（憑有效許可經營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經營）；旅游信息咨詢服務；對酒店業、餐飲業的投資。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
對酒店項目的投資及策劃;提供住宿服務、餐飲服務、洗浴服務(以上憑有效許可證經營);洗滌服務、KTV服務、停車場服務、休閑健身服務、會議及展覽展示服務、信息咨詢服務、療養服務(不含許可、審批項目);廣告經營;場地、汽車租賃;食品生產、銷售(憑有效許可證經營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經營);零售煙(憑有效許可證經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。) -
酒店/投資 50-100人 -
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一般項目：工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經營；餐飲服務（不產生油煙、異味、廢氣）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個人衛生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農產品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般經營項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣遞送服務；居民日常生活服務；物業管理；住房租賃；停車場服務；業務培訓（不含教育培訓、職業技能培訓等需取得許可的培訓）；保健食品（預包裝）銷售；食用農產品零售；日用百貨銷售；網絡與信息安全軟件開發；網絡技術服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）；企業管理；會議及展覽服務；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可經營項目：食品生產；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺，沒經驗我們愿意帶你……
- 桂林尚美居酒店管理有限公司
- 所在行業 餐飲/工藝品/酒店
- 成立時間 6年（2019年5月28日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 30-50人
