職位描述
桂林蛙小俠門店高薪誠聘后廚經(jīng)理，三年以上后廚經(jīng)理相關(guān)經(jīng)驗，歡迎投遞簡歷。
公司簡介
品牌誕生與公司成立時間：
蛙小俠是廣西湘范兒餐飲管理公司 （以下簡稱公司）旗下品牌，公司成立于 2015 年5月，同期創(chuàng)立了蛙小俠品牌。
企業(yè)愿景：打造創(chuàng)新型餐飲供應鏈平臺，成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團。
我們的使命：實現(xiàn)企業(yè)價值，成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福，讓消費者放心。
我們的價值觀：創(chuàng)價值、贏尊重、求真實、有擔當。
在蛙小俠，我們稱呼伙伴們?yōu)椤皞b客”
俠客（全體員工）特征：有義、敢拼、好（hao）玩、好
(hao）學
有義：有情有義有擔當
敢拼：敢拼敢闖敢嘗試
好玩：（ngo）玩，好玩有趣
好學：(hao）學，愛好學習
268/2000
上班地點
工作地址：
桂林市秀峰區(qū) 查看上班路線
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設(shè)計和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系，根據(jù)劇師的業(yè)務能力和技術(shù)特長，決于家付愛樣的人高調(diào)動。 3 研究食品行業(yè)趨勢，按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進生產(chǎn)工藝，收集食客對食品質(zhì)量的意見，善處理相關(guān)投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等，更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準。1小時內(nèi)
關(guān)小姐人事專員 -
廚師長5000-7000元桂林-臨桂區(qū)-桂林吾悅廣場 高中以上 2年以上桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店餐飲業(yè)崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、負責制訂廚房的各種工作計劃； 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 任職資格： 1、高中以上學歷，身體健康、精力充沛，有工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價2小時前
廖女士人事經(jīng)理 -
廚師長6000-7000元桂林-臨桂區(qū)-幸福美地 大專以上 5年以上 33-45歲桂林柏美家園餐飲服務有限公司餐飲業(yè)一、核心要求 1. 5年以上中餐主廚經(jīng)驗，精通家常菜、特色菜烹飪，能獨立研發(fā)菜單、把控菜品口味與顏值； 2. 熟悉后廚標準化操作流程，具備食材成本控制、庫存管理能力，嚴格遵守食品安全規(guī)范； 3. 持有健康證，熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)，無食品安全事故記錄； 4. 具備創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)、節(jié)日更新菜品，適配市場消費需求； 5. 擅長后廚人員排班、技能培訓，能帶領(lǐng)團隊高效協(xié)作，抗壓能力佳，接受高峰期加班； 6. 注重食材損耗控制，可優(yōu)化采購方案，降低后廚運營成本； 7. 溝通能力良好，能配合前廳反饋調(diào)整菜品，提升顧客用餐體驗。 二、薪資結(jié)構(gòu)（月薪6000-7000元） ? 基礎(chǔ)工資：4500-5000元（根據(jù)經(jīng)驗、技能定檔）； ? 績效獎金：500-1000元（考核菜品質(zhì)量、成本控制、團隊協(xié)作）； ? 全勤獎：300元（無遲到、早退、曠工）； ? 工齡補貼：滿1年加200元/月，滿2年加500元/月； ? 額外福利：包吃+節(jié)日福利+生日補貼+年度體檢。2025-12-16
陽總總經(jīng)理 -
廚師長6000-6500元桂林-臨桂區(qū) 中專以上 10年以上 30-50歲桂林市海陸空食品配送有限責任公司批發(fā)/零售崗位職責： 1.?統(tǒng)籌廚房日常生產(chǎn)，根據(jù)學生營養(yǎng)需求制定周/月食譜，確保菜品安全、均衡、準時供應。 2.?監(jiān)督食材驗收、加工烹飪、餐具消毒全流程，嚴控菜品質(zhì)量與成本，杜絕浪費。 3.?管理廚房團隊，負責排班、技能培訓與衛(wèi)生安全考核，落實各項食品安全規(guī)范。 4.?配合學校及監(jiān)管部門檢查，做好臺賬記錄，及時整改問題，保障師生飲食安全。 任職要求： 50歲以下，有健康證，15年以上廚房工作經(jīng)驗，5年以上廚師長經(jīng)歷，有學校食堂工作經(jīng)驗。2025-12-11
滕女士經(jīng)理
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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許可項目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品進出口;技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：餐飲服務；食品銷售；城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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室內(nèi)外裝飾裝修工程、防水工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、幕墻工程、園林綠化工程設(shè)計與施工；門窗制作、安裝；水電設(shè)計、安裝；鐵藝制品加工、制作、銷售；鋁合金材料、廣告材料、五金交電、裝飾材料、建筑材料、環(huán)保材料、衛(wèi)生潔具、陶瓷制品、燈具、家具、辦公用品、家用電器、水暖設(shè)備、制冷設(shè)備、銷售；不銹鋼制品加工、銷售；房地產(chǎn)營銷策劃；房地產(chǎn)信息咨詢；房地產(chǎn)經(jīng)紀；房地產(chǎn)中介服務；代辦房屋過戶手續(xù)；自有房屋租賃；酒店管理；保健按摩服務；會務會展服務；自有場地租賃；物業(yè)服務；保潔服務；餐飲服務；住宿服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
文化娛樂服務，餐飲，游樂場，會議，度假村，涉外俱樂部以及會所經(jīng)營，藝術(shù)品創(chuàng)作，展覽以及雕塑，繪畫，陶藝制作與銷售等。 -
許可經(jīng)營項目：餐飲服務；煙草制品零售；營業(yè)性演出（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般經(jīng)營項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；外賣遞送服務；餐飲管理；新鮮蔬菜零售；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般經(jīng)營項目：技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣遞送服務；居民日常生活服務；物業(yè)管理；住房租賃；停車場服務；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；保健食品（預包裝）銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷售；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）；企業(yè)管理；會議及展覽服務；廣告制作；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可經(jīng)營項目：食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：餐飲服務;食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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- 桂林新門派餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 3年（2022年6月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 私營企業(yè)
- 公司規(guī)模 30-50人
