- 中餐
- 3-5年
- 151-300平米
- 自主研發新菜
- 自帶團隊
- 季節菜單設計
職位描述
1. 1.負責菜品味道把控;
2.優化菜品結構,以及上菜速度,菜品更新;
3.食材成本控制,建立廚房制度;
4.廚房日常管理;
5.完成老板交代日常工作。
公司簡介
本地特色菜,真材實料、味道地道。
上班地點
工作地址:
臨桂區臨桂鎮機場路南側、濱水路東面濱江8號公館二期3幢1層04、05、06號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營,設計和組織制作安全衛生的菜品,控制食品成本的管理人員。 工作內容 1組織和指揮商房工作,監智食品制售,按規成生廣優質的菜品。 2 協調中,西廚房及廚房與其他部門的關系,根據劇師的業務能力和技術特長,決于家付愛樣的人高調動。 3 研究食品行業趨勢,按照經營目標和原料的季節性特點,組織生產菜品,核算成本,不斷研發新菜品,豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質量,改進生產工藝,收集食客對食品質量的意見,善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員,科學管理廚房設備、用具、食品原料等,更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規章制度、崗位工作程序及其標準。2025-12-08
關小姐人事專員 -
2025-11-27
章老板老板
- 桂林市臨桂區聚小福餐飲店
- 所在行業 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 2年(2023年7月21日)
- 企業性質
- 公司規模 10人以下