職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
5、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡(jiǎn)介
碧桂園服務(wù)控股有限公司（簡(jiǎn)稱“碧桂園服務(wù)”）創(chuàng)立于1992年，2018年6月19日在香港交易所主板上市，2020年全面升級(jí)品牌。秉承“服務(wù)成就美好生活”的品牌使命，碧桂園服務(wù)為住宅、商業(yè)物業(yè)、寫字樓、產(chǎn)業(yè)園、政府大樓、醫(yī)院、學(xué)校及其他公共設(shè)施（如機(jī)場(chǎng)航站樓、高速公路服務(wù)站、文旅景區(qū)）等多種業(yè)態(tài)提供專業(yè)服務(wù)。碧桂園服務(wù)倡導(dǎo)“專業(yè)，真心、創(chuàng)新、誠信、業(yè)績(jī)”的企業(yè)文化，通過開拓新服務(wù)，發(fā)展新科技，打造新生態(tài)，創(chuàng)造多元價(jià)值，建立讓客戶信賴的服務(wù)品牌：持續(xù)為人們提供全程無憂的服務(wù)，提升生活品質(zhì)，促進(jìn)資產(chǎn)增值，推動(dòng)社會(huì)人文素質(zhì)進(jìn)步。
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)西城北路5號(hào)（幸福美地） 查看上班路線
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行政總廚/廚師長(zhǎng)6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務(wù)有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)餐廳后廚的整體管理運(yùn)營，設(shè)計(jì)和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系，根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決于家付愛樣的人高調(diào)動(dòng)。 3 研究食品行業(yè)趨勢(shì)，按照經(jīng)營目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點(diǎn)，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，收集食客對(duì)食品質(zhì)量的意見，善處理相關(guān)投訴。 5 督導(dǎo)各廚房管理人員，科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等，更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。1小時(shí)內(nèi)
關(guān)小姐人事專員 -
2025-11-27
章老板老板
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物業(yè)管理 -
房地產(chǎn)、物業(yè)服務(wù) -
一般項(xiàng)目：物業(yè)管理；家政服務(wù)；酒店管理；環(huán)境保護(hù)專用設(shè)備銷售；家具安裝和維修服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；廣告制作；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：施工專業(yè)作業(yè)；職業(yè)中介活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
物業(yè) 100-499人 -
憑總公司資質(zhì)聯(lián)系業(yè)務(wù)。 -
物業(yè) -
對(duì)城市建設(shè)、商業(yè)貿(mào)易、農(nóng)業(yè)、教育的投資；房地產(chǎn)開發(fā)、銷售；物業(yè)服務(wù)。土特產(chǎn)品、日用百貨、辦公用品、農(nóng)副產(chǎn)品、園藝作物銷售（以上許可審批項(xiàng)目除外）；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計(jì)、施工；建筑安裝工程、景觀工程、園林綠化工程施工；暖通產(chǎn)品、家居智能產(chǎn)品的銷售、安裝；機(jī)電工程安裝；建筑暖通節(jié)能改造。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）；第三類醫(yī)療器械經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：?jiǎn)挝缓笄诠芾矸?wù)；遠(yuǎn)程健康管理服務(wù)；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；病人陪護(hù)服務(wù)；住宅水電安裝維護(hù)服務(wù)；家政服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；洗染服務(wù)；租賃服務(wù)（不含出版物出租）；辦公服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；醫(yī)護(hù)人員防護(hù)用品批發(fā)；針紡織品及原料銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；化妝品零售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；日用百貨銷售；緊急救援服務(wù)；物業(yè)管理；物業(yè)服務(wù)評(píng)估；專用設(shè)備修理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
幫扶弱勢(shì)群體，提供相應(yīng)的社會(huì)工作服務(wù)及相關(guān)心理輔導(dǎo)、咨詢服務(wù)；承接政府購買服務(wù)項(xiàng)目和委派的工作任務(wù)；開展相關(guān)的社會(huì)調(diào)查研究、督導(dǎo)評(píng)估等工作。（業(yè)務(wù)范圍中屬于法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定須經(jīng)批準(zhǔn)的事項(xiàng)，依法經(jīng)批準(zhǔn)后開展） -
一般經(jīng)營項(xiàng)目：物業(yè)管理；建筑材料銷售；家具銷售；水泥制品銷售；化肥銷售；石墨烯材料銷售；輕質(zhì)建筑材料銷售；家政服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；照明器具銷售；城市綠化管理；橡膠制品銷售；日用百貨銷售；家用電器銷售；金屬制品銷售；住房租賃；園林綠化工程施工；規(guī)劃設(shè)計(jì)管理；塑料制品銷售；集貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù)；物業(yè)服務(wù)評(píng)估（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
- 碧桂園生活服務(wù)集團(tuán)股份有限公司桂林臨桂分公司
- 所在行業(yè) 生活服務(wù)/物業(yè)
- 成立時(shí)間 8年（2017年10月11日）
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 50-100人
