- 自助餐/快餐
- 3到5年廚師長經驗
- 連鎖餐飲店經驗
職位描述
工作內容:
- 負責連鎖餐飲的廚房管理工作
- 確保菜品質量和服務標準
- 監督廚師團隊的日常運營及生產
- 庫存及成本控制
- 員工技能培訓
任職要求:
- 具備良好的團隊管理及團隊協作能力
- 對餐飲行業有深刻理解和熱情
- 能夠承受工作壓力,具有較強
公司簡介
品牌誕生與公司成立時間:
蛙小俠是廣西湘范兒餐飲管理公司 (以下簡稱公司)旗下品牌,公司成立于 2015 年5月,同期創立了蛙小俠品牌。
企業愿景:打造創新型餐飲供應鏈平臺,成為全球領先的文創餐飲集團。
我們的使命:實現企業價值,成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福,讓消費者放心。
我們的價值觀:創價值、贏尊重、求真實、有擔當。
在蛙小俠,我們稱呼伙伴們為“俠客”
俠客(全體員工)特征:有義、敢拼、好(hao)玩、好
(hao)學
有義:有情有義有擔當
敢拼:敢拼敢闖敢嘗試
好玩:(ngo)玩,好玩有趣
好學:(hao)學,愛好學習
268/2000
上班地點
工作地址:
桂林市七星區 高新萬達 查看上班路線
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營,設計和組織制作安全衛生的菜品,控制食品成本的管理人員。 工作內容 1組織和指揮商房工作,監智食品制售,按規成生廣優質的菜品。 2 協調中,西廚房及廚房與其他部門的關系,根據劇師的業務能力和技術特長,決于家付愛樣的人高調動。 3 研究食品行業趨勢,按照經營目標和原料的季節性特點,組織生產菜品,核算成本,不斷研發新菜品,豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質量,改進生產工藝,收集食客對食品質量的意見,善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員,科學管理廚房設備、用具、食品原料等,更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規章制度、崗位工作程序及其標準。2025-12-10
關小姐人事專員 -
2025-11-27
章老板老板
- 桂林新門派餐飲有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 3年(2022年6月2日)
- 企業性質 私營企業
- 公司規模 30-50人