職位描述
1、參與制定廚房各項操作的標準規范，嚴格執行出品制度及流程，嚴把出品質量關，妥善處理客戶投訴
2、督導廚房主廚管理食品原料，使其符合標準食譜規定的數量或份量，合理控制食品成本
3、巡檢廚房衛生狀況、原材料保質期、洗滌物品使用規范、餐具清洗標準、廚工個人衛生及儀容儀表、工作作風等，保證廚房衛生及原材料的安全
4、管理廚房員工各項操作流程，提升出品質量和效率，保證出品口感及美觀度
5、定期進行新品研發、測試及產品營銷分析，參與年度預算，設定部門目標
6、定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉情況，及時更換或維修
公司簡介
廣西桂林冶金療養院
桂林仙源健康產業股份有限公司
桂林夕陽紅養老中心
?廣西桂林冶金療養院成立于1955 年，占地 235 畝，是隸屬廣西工業和信息化廳和廣西柳州鋼鐵集團有限公司雙重管理的直屬事業單位。是廣西工傷醫保定點單位、桂林市城鎮職工醫保定點單位、廣西職工療休養基地等。
1998年，在轉型發展中，創辦了桂林夕陽紅養老中心。在全國率先實行“醫養”結合模式。
2014 年，廣西柳州鋼鐵集團有限公司以桂林夕陽紅養老中心為基礎，注冊成立桂林仙源健康產業有限公司。2017年，投資建設桂林仙源產業園，占地 72.1畝，建設6棟醫養公寓，建筑面積 3.5 萬平方米，床位1000張。
經過多年發展，先后榮獲“全國醫養結合示范機構”“國家級服務業標準化試點機構”“全國敬老文明號”“國標五級養老機構”“廣西第一批中醫藥特色醫養結合示范基地”“桂林市國家安寧療護試點機構”等國家級、區級、市級榮譽。組織編制三項廣西養老服務地方標準：《療養型養老機構服務規范》《養老機構候鳥式服務規范》《養老機構認知障礙癥老年人照護服務規范》。
上班地點
工作地址：
桂林市象山區相人山路18號（萬福廣場附近） 查看上班路線
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設計和組織制作安全衛生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內容 1組織和指揮商房工作，監智食品制售，按規成生廣優質的菜品。 2 協調中，西廚房及廚房與其他部門的關系，根據劇師的業務能力和技術特長，決于家付愛樣的人高調動。 3 研究食品行業趨勢，按照經營目標和原料的季節性特點，組織生產菜品，核算成本，不斷研發新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質量，改進生產工藝，收集食客對食品質量的意見，善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設備、用具、食品原料等，更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規章制度、崗位工作程序及其標準。1小時內
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廚師長6000-6500元桂林-臨桂區 中專以上 10年以上 30-50歲桂林市海陸空食品配送有限責任公司批發/零售崗位職責： 1.?統籌廚房日常生產，根據學生營養需求制定周/月食譜，確保菜品安全、均衡、準時供應。 2.?監督食材驗收、加工烹飪、餐具消毒全流程，嚴控菜品質量與成本，杜絕浪費。 3.?管理廚房團隊，負責排班、技能培訓與衛生安全考核，落實各項食品安全規范。 4.?配合學校及監管部門檢查，做好臺賬記錄，及時整改問題，保障師生飲食安全。 任職要求： 50歲以下，有健康證，15年以上廚房工作經驗，5年以上廚師長經歷，有學校食堂工作經驗。2025-12-11
滕女士經理
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許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物）；第三類醫療器械經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：單位后勤管理服務；遠程健康管理服務；健康咨詢服務（不含診療服務）；病人陪護服務；住宅水電安裝維護服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；洗染服務；租賃服務（不含出版物出租）；辦公服務；停車場服務；第一類醫療器械銷售；第二類醫療器械銷售；醫護人員防護用品批發；針紡織品及原料銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；化妝品零售；個人衛生用品銷售；勞動保護用品銷售；日用百貨銷售；緊急救援服務；物業管理；物業服務評估；專用設備修理（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
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電子/事業單位
- 桂林仙源健康產業有限公司
- 所在行業 醫院/事業單位/健康
- 成立時間 10年（2014年12月26日）
- 企業性質 有限責任
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