職位描述
一、崗位職責:
1. 負責本店的經營管理工作,保證餐廳經營業務的正常進行;
2. 標準推行總部的規章制度、工作程序、質量標準和擬訂本店的工作計劃及工作總結;
3. 營業高峰期的巡視,檢查服務質量、出品質量、衛生環境,并及時采取措施解決;
4. 檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作,確保安全、優質、高效;
5. 嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控,落實本店經營范圍內的合同的執行,控制本店的各項開支及成本消耗;
6. 隨時掌握最新的市場信息,及時調整經營計劃,提高服務質量,制定分店節假日及其它相關營銷計劃上報公司并組織實施;
7. 對下屬員工實施業務考評與人才推薦,合理安排人事調動、任免;
8. 加強員工的職業道德教育,關心員工的思想和生活,加強員工的業務技能培訓,不斷提高全員業務素質,培訓店里所有員工相關禮儀;
9. 協調、平衡各崗位的關系,發現矛盾及時解決;
10. 審閱分店營業報表,進行營業分析,做出經營決策并上報公司。
二、崗位要求:
1. 年齡30-40歲,身體健康;
2. 至少5年以上連鎖餐飲業管理崗位經驗,具備知名連鎖品牌管理經驗者優先;
3. 熟悉人事、訂貨、設備、訓練、財務等管理流程為佳,有豐富的行業知識;
4. 具備良好的團隊管理能力和溝通能力,同時能承受較大的工作強度與工作壓力。
三、薪酬待遇:
年薪7-15W,節假日福利、員工生日福利、不定期團建
上班地點
工作地址:
來賓 查看上班路線
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莊衛
- 來賓市廚府桂記餐飲管理有限公司
- 所在行業 包裝/餐飲
- 成立時間 6年(2019年4月29日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下