職位描述
工作職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生,廚具設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);
2、 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求,將涼菜切裝成盤;
3、 食材原料的保存,不能用的及時(shí)處理;
4、 負(fù)責(zé)菜肴的創(chuàng)新以及原有菜品色、香、味的完善工作;
5、 參加店內(nèi)培訓(xùn)、例會(huì);
6、 完成上級(jí)交代的其他臨時(shí)性工作;
7、可接受學(xué)徒。
公司簡(jiǎn)介
喜湘匯投資管理有限公司始于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運(yùn)營(yíng)管理的綜合性企業(yè),總部設(shè)在南寧,其前身是南寧(到長(zhǎng)沙餐飲企業(yè)管理有限公司)。 到長(zhǎng)沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經(jīng)營(yíng)為主的專業(yè)化企業(yè),公司已秉承以顧客需求為導(dǎo)向,追求品質(zhì),注重每個(gè)員工的素質(zhì)與能力的提升培養(yǎng),同時(shí)重視專業(yè)化、系統(tǒng)化的建設(shè)過程及核心價(jià)值觀的鑄造,以打造“具有幸福感的餐飲企業(yè)”為目標(biāo);并以“感恩 互助 創(chuàng)新 快樂”的企業(yè)理念誠信經(jīng)營(yíng),經(jīng)過多年的不懈努力,的到了政府有關(guān)部門的認(rèn)可支持及社會(huì)各階層顧客的喜愛,先后獲得廣西首家“健康生活方式示范企業(yè)”、南寧市宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團(tuán)成員、中國首屆“湘菜功勛”餐飲企業(yè)、湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)授予“廣西湘菜長(zhǎng)夜領(lǐng)軍企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。 到長(zhǎng)沙湘菜連鎖重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,以宏揚(yáng)中國餐飲文化為己任、打造中國餐飲連鎖一流品牌為崇高追丘而不斷努力。
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