職位描述
1嚴格按菜單烹制各種菜式,保證出品質量。
2.正確使用相關設備器材,維持環境衛生,確保食品衛生及安全生產。
3.協助管理和愛護本崗位各項設備用品,有損壞及時補充及報修。
4.清理工作臺面,保持工作區域的清潔衛生,及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以減少浪費。
5.清掃冰箱、冷庫,各種食品須放入適當的容器,并碼放整齊。
6完成對廚房各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備以及原材料采購計劃。
7.身體健康,能適應輪班工作。
8.具有良好親和力,穩定性高,有責任心,服務意識強,有團隊合作精神。
9至少1年以上西餐廚房工作經驗。
10如會披薩、意大利面、焗飯、牛排、小吃、各式飲品等優先。
公司簡介
休閑餐吧,咖啡廳,西餐廳。
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