職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，作風干練；
3、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對廚房的設備知識擁有相當的基礎。
公司簡介
柳州托管教育中心位于柳州市屏山大道357號（八中附近），面積寬敞，衛生干凈，工作氛圍輕松。周邊有箭盤山小學、第八中學等知名學校。離公司200m有柳州市最大的書市城。
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- 企業性質 有限責任
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