日式廚師

職位描述

1.對刺身、壽司、天婦羅流程熟悉。

2.按菜品的選料標準和操作程序選料加工。

3. 對食物擺盤有一定的審美。

4. 嚴格按照每款出餐標準出餐。

6. 擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格及質量；嚴格遵守規定的食品原物料保質期。

7. 做好每日工作的清潔，熟練獨立完成開檔和手擋工作。 

公司簡介

柳州東城華美達廣場酒店坐落于欣欣向榮的柳東新區，毗鄰國際會展中心，由美國溫德姆酒店集團旗下的華美達廣場酒店品牌（Ramada Plaza）特許經營，柳州東城酒店投資管理有限公司運營管理。酒店擁有393間設施完善、寬敞舒適的客房和套房，設有歐亞西餐廳、華美軒中餐廳，四季料理三個餐廳，薈萃了全球頂極美食，帶您領略東西方飲食文化的魅力。會議中心擁有華麗的大宴會廳及設施先進的多功能廳，配備專業高效的策劃團隊，締造非凡會務體驗。酒店同時設有賦予活力的康體項目及釋放身心的SPA設施，讓賓客飽覽悅目的園林景致，獨享至尊優雅的愉悅體驗。