職位描述
1.對刺身、壽司、天婦羅流程熟悉。
2.按菜品的選料標準和操作程序選料加工。
3. 對食物擺盤有一定的審美。
4. 嚴格按照每款出餐標準出餐。
6. 擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格及質量;嚴格遵守規定的食品原物料保質期。
7. 做好每日工作的清潔,熟練獨立完成開檔和手擋工作。
公司簡介
柳州東城華美達廣場酒店坐落于欣欣向榮的柳東新區,毗鄰國際會展中心,由美國溫德姆酒店集團旗下的華美達廣場酒店品牌(Ramada Plaza)特許經營,柳州東城酒店投資管理有限公司運營管理。酒店擁有393間設施完善、寬敞舒適的客房和套房,設有歐亞西餐廳、華美軒中餐廳,四季料理三個餐廳,薈萃了全球頂極美食,帶您領略東西方飲食文化的魅力。會議中心擁有華麗的大宴會廳及設施先進的多功能廳,配備專業高效的策劃團隊,締造非凡會務體驗。酒店同時設有賦予活力的康體項目及釋放身心的SPA設施,讓賓客飽覽悅目的園林景致,獨享至尊優雅的愉悅體驗。
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- 所在行業 酒店
- 成立時間 8年(2016年12月5日)
- 企業性質 有限責任
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