職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作
2、負責制訂廚房的各種工作計劃;
3、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
4、妥善處理客人對出品的投訴;
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
任職資格:
1、年齡27歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
公司簡介
本店生產肥蠔、鮑魚、象拔蚌、海螺等水產品及零售,實體小吃店位于谷埠街K2區,以產品出品質量一直贏得大眾的認可。
上班地點
工作地址:
查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
中餐廚師主管-炒鍋4000-5000元柳州-城中區柳州萬富酒店管理有限公司萬達嘉華酒店酒店/旅游1、協助廚師長長做好食品訂單、統計、配菜等工作,根基經營狀況、定期推出不同菜品; 2、合理用料、杜絕各種食品添加劑,精工細作、使菜品做到色、香、味俱全; 3、確保食品安全,定期檢查食品質量,確保菜品符合衛生健康標準; 4、確保烹飪環境、用具、設備的衛生安全,符合衛生部門的規定; 5、合理安排后廚的作息時間、核算各項菜品的成本,減少不必要的浪費。2025-12-11
韓先生 -
2025-12-06
李女士 -
2025-12-05
李女士 -
2025-12-02
-
廚師4000-5000元柳州-城中區-桂中新都招土菜或湘菜廚師一名,有3年以上炒菜經驗。要求:人品好,責任心強,講衛生。 全月上班,月休4天。工資4000-5000直接和老板面談。(琳姐) 電話*********** 職位招聘2人2025-12-02
盧琳 -
廚師4000-6000元柳州-柳北區-白露工業園區崗位描述: 1、能夠制作、升級公司的餐飲,醬料類產品,能夠研發新產品和結合市場改良更具特色風味的產品,并根據產品編寫工藝規格書,產品SOP,進行產品成本核算; 2、有實際餐飲食材制作應用經驗,熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調理、重組產品的工藝、配方、風味調試; 3、了解產品目標客戶群體口味習性,了解地域差異化及流行風味發展趨勢; 4、根據公司品牌項目立項,不斷調試新產品,擅長蔬菜、醬料,調味品等調理系列產品使用,能夠進行生產加工工藝精細化和量化處理工作。 任職要求: 1、食品相關專業畢業專科及以上學歷,從事3年以上餐調理食品制作工作; 2、酒店、餐飲企業標準化工作經驗,自身具備研發能力及菜品開發能力優先考慮。2025-12-02
嚴柳振 -
2025-12-02
龍女士
柳州相關熱門崗位
- 柳州市魚峰區湘粵水產品批發部
- 所在行業 批發/水產
- 成立時間 8年(2017年11月15日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --