職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導廚房各分部對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善處理客人對出品的投訴；
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
任職資格：
1、年齡二十五歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：16:30~01:30 月休四天
福利待遇：包吃包住，住宿條件優越，宿舍配置空調、全自動洗衣機以及每月生活用品。
公司簡介
雄出沒南寧店位于江南區亭洪路百益上河城內是一家以夜市自助燒烤為主的餐廳。
這個企業沒有公開地址啵，您可以打電話問問。
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- 柳州市雄出沒餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
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- 企業性質 有限責任
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