職位描述
崗位職責:
1. 負責廚房的日常運作,確保食品質(zhì)量和服務標準。
2. 監(jiān)督和管理食品制作過程,保證菜品質(zhì)量與多樣性。
3. 確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,遵守相關衛(wèi)生法規(guī)。
4. 參與菜品的創(chuàng)新和菜單更新,提升客戶滿意度。
5. 優(yōu)化成本管理,確保食品成本控制。
任職要求:
1. 具備良好的團隊合作精神和領導能力。
2. 對食品衛(wèi)生和安全標準有深入理解。
3. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。
4. 有責任心,能夠解決工作中遇到的問題。
5. 具備創(chuàng)新意識,能夠不斷改進菜品和服務。
公司簡介
廣西通源堂健康科技有限公司是一家以營養(yǎng)健康促進(藥膳)項目為內(nèi)容,集產(chǎn)、研、銷為一體的健康科技企業(yè)。公司以“圓健康中國夢,用心為人類健康服務”為企業(yè)使命,遵循一切從人民的健康需求出發(fā),專注聚焦于“膳與養(yǎng)的平衡藝術”,以“健康創(chuàng)造價值”為公司價值理念,以“健康、綠色、高效、環(huán)保、科技”為公司經(jīng)營主旨。
通源堂旗下?lián)碛幸怨牛ㄋ幧攀朝煵惋嬈放疲┖屯ㄔ凑茫叼B(yǎng)產(chǎn)品品牌)為主的多個品牌,“郭府御膳”作為公司核心品牌之一,主營營養(yǎng)與藥膳美食的同時,承接各醫(yī)院、養(yǎng)老機構、月子會所等營養(yǎng)食療產(chǎn)品的一站式配送業(yè)務。
通源堂是中國老年醫(yī)學學會營養(yǎng)與食品安全分會副會長單位及廣西營養(yǎng)學會常務理事單位,目前合作的區(qū)內(nèi)外醫(yī)學、藥學及健康營養(yǎng)專家超過30人。
公司于2021年3月購買面積達5000平米,位于南寧市榮和公園大道小區(qū)13#商鋪的經(jīng)營及辦公場地,將打造一個集藥膳餐廳、配送基地為一體的多功能經(jīng)營場所——郭府御膳。
現(xiàn)因公司業(yè)務快速發(fā)展面向社會廣納人才,歡迎各界優(yōu)秀人才加盟,我們將為您提供完善的薪酬福利及廣闊的發(fā)展空間。
上班時間:上午8:30-12:30時,下午14:00-17:30時(餐飲事業(yè)部人員按排班排休);
工作地點:南寧市青秀區(qū)鳳凰嶺路16號榮和公園大道小區(qū)13#商鋪郭府御膳
上班地點
工作地址:
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南寧桂二招廚師長6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責: 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓和管理后廚團隊 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展 崗位要求:2年以上餐飲后廚相關管理經(jīng)驗2025-12-07
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餐飲廚師長--南寧區(qū)域6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質(zhì)量關,妥善處理客戶投訴 2.督導廚房主廚管理食品原料,使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風 等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項操作流程,提升出品質(zhì)量和效率,保證出品口感及美觀度 5.定期進行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析,參與年度預算,設定部門目標 6.定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉(zhuǎn)情況,及時更換或維修2025-12-07
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桂二/廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染病; 2、有2年以上相關工作經(jīng)驗; 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等2025-12-07
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廚師長5000-7000元南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場廣西中道城市運營管理有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、二年以上廚師長工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新。 周末雙休,法定節(jié)假日休假。2025-12-04
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2025-11-30
曾錦華人事經(jīng)理
- 廣西通源堂健康科技有限公司
- 所在行業(yè) 健康
- 成立時間 4年(2020年12月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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奶茶店店長
¥3000-4000元
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面包/烘焙師
¥4000-6000元
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